facebook pixel

Đào tạo kỹ năng quản trị nhà hàng khách sạn chuyên nghiệp

Chuyện trong ngành

Kinh Nghiệm Đắt Giá Khi Thỏa Thuận Lương

Dù mới đi làm hay đã nhiều năm kinh nghiệm thì thỏa thuận lương khi phỏng vấn luôn là thử thách không nhỏ đối với các ứng viên. Làm thế nào để đạt được mức lương như kì vọng và không sa vào cái bẫy “ép lương” từ nhà tuyển dụng? Hãy cùng tham khảo một số lỗi phổ biến mà ứng viên hay mắc phải khi đàm phán lương bằng bài viết sau từ chúng tôi.

Thị Trường Khách Sạn Việt Nam: Nội Xây – Ngoại Quản Lý

Với sự đổ bộ của hàng loạt tập đoàn khách sạn “sừng sỏ” vào Việt Nam, thị trường khách sạn nước nhà đang trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, không vì thế mà giới đầu tư trong nước trở nên lép vế trước các doanh nghiệp nước ngoài.

Lộ Trình Thăng Tiến Dành Cho Nghề Lễ Tân

Ngoài môi trường làm việc sang trọng và năng động bậc nhất, nghề lễ tân còn mang đến cho mỗi cá nhân cơ hội thăng tiến cao trong ngành Khách sạn.

Kinh Doanh Nhà Hàng: Thủ Thuật Khiến Khách Hàng Chi Nhiều Tiền Hơn

Kinh doanh nhà hàng muốn thành công và phát đạt cần có những thủ thuật để đánh đúng vào tâm lý thực khách khiến họ sẵn sàng chi tiền mà không hề do dự.

Phục Vụ Nhà Hàng Và Những Nguyên Tắc Vàng Cần Nhớ

Đối với lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, sự hài lòng của thực khách phụ thuộc vào rất nhiều nhân tố, nhất là đội ngũ nhân viên phục vụ. Từng hành động và lời nói của họ sẽ tác động mạnh mẽ đến tâm lý khách hàng.

Có Phải Khách Hàng Luôn Luôn Đúng?

“Khách hàng luôn luôn đúng”, “Khách hàng là Thượng đế” là những quan niệm quá đỗi quen thuộc trong mọi ngành nghề mang tính dịch vụ. Đối với riêng ngành Nhà hàng – Khách sạn, liệu những “Thượng đế” đó có bao giờ sai? Hãy cùng Quantrinhahang.edu.vn thảo luận vấn đề này nhé!

Tâm Sự Của Một Lễ Tân Khách Sạn Trẻ Tuổi

Nghề lễ tân không còn quá xa lạ với mọi người hiện nay vì khi đặt chân đến bất kỳ khách sạn nào, bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp bóng dáng của họ trước khu vực tiền sảnh. Nghề lễ tân có những áp lực vô hình đan xen với niềm vui khó diễn tả thành lời mà dường như chỉ họ mới thấu hiểu được.

Nỗi Khổ “Giấu Tên” Của Người Làm Lễ Tân

Bạn đang ấp ủ ước mơ trở thành lễ tân, khoác lên mình bộ trang phục lịch thiệp và sải bước tự tin trong môi trường nhà hàng, khách sạn đẳng cấp? Vậy bạn có biết đằng sau sự hào nhoáng đó ẩn giấu rất nhiều điều chỉ lễ tân mới có thể thấu hiểu? Hãy cùng Quantrinhahang.edu.vn bật mí những bí mật này nhé!

Lễ Tân Khách Sạn Và Những Tình Huống Thường Gặp

Lễ tân đang là một trong những nghề đáng mơ ước của các bạn trẻ. Công việc lễ tân tưởng như dễ dàng nhưng luôn có những khó khăn, thử thách cần phải vượt qua. Sau đây là công việc của lễ tân khách sạn và những tình huống thường gặp trong môi trường khách sạn nhằm giúp bạn hiểu rõ hơn về ngành nghề này.

Giỏi Nghiệp Vụ Vẫn Không Thể Làm Việc Tại Nhà Hàng Khách Sạn Quốc Tế?

Thực tế cho thấy, môi trường nhà hàng, khách sạn quốc tế tuy rất lý tưởng trong mắt nhiều người nhưng để có thể trụ vững trong môi trường đó, bạn cần nhiều hơn là chỉ kỹ năng nghiệp vụ. Không ít bạn vẫn băn khoăn vì sao “lăn xả” trong ngành đã lâu, kỹ năng nghề vững vàng nhưng vẫn gặp nhiều khó khăn khi làm việc tại nhà hàng, khách sạn đẳng cấp quốc tế? 

Điểm Mặt 5 Loại Khách Hàng Than Phiền Thường Gặp

Là nhân viên khách sạn, hầu như mỗi ngày bạn phải đối mặt với than phiền, khiếu nại từ nhiều đối tượng khách lưu trú. Khách hàng than phiền có thể chia làm năm loại chính với những đặc trưng tính cách và lối hành xử khác nhau.

Nhân Viên Buồng Phòng Phải Đối Mặt Những Rủi Ro Gì?

Diện mạo sạch sẽ, thơm tho và ngăn nắp của phòng ốc khách sạn đòi hỏi quá trình lao động miệt mài của đội ngũ nhân viên buồng phòng. Song song với áp lực về mặt thời gian, họ luôn phải đối diện với không ít rủi ro về sức khỏe và tinh thần.

Bằng cấp hay kỹ năng làm việc thực tế?

Khi được hỏi yếu tố nào quyết định cơ hội việc làm và thu nhập cao, chắc chắn nhiều bạn trẻ sẽ nghĩ ngay đến bằng cấp. Tuy nhiên, trái ngược với suy nghĩ này, các nhà tuyển dụng ngày càng đánh giá cao kỹ năng làm việc thực tế của ứng viên.

Ai Bảo Làm Lễ Tân Là Dễ?

Tôi vẫn thường nghe bạn bè bảo “Mày làm Lễ tân sướng thế. Công việc khỏe ru mà được mặc đẹp cả ngày!”. Đáp lại tôi chỉ cười, vì công việc của một Lễ tân đơn giản hay khó nhọc không phải ai cũng thấu hiểu được. 

Điều chưa biết về người truyền cảm hứng cho "đầu tàu" nhà hàng - khách sạn

Con người là yếu tố “đầu tàu” quyết định đến sự thành công của một công ty, công việc. Theo đó, những người làm công việc truyền cảm hứng cho nguồn nhân lực ngành Nhà hàng Khách sạn cũng luôn gặp nhiều áp lực ít ai biết được.

Những điều thú vị về nghề nhà hàng khách sạn

Nghề quản lý nhà hàng - khách sạn luôn nằm trong top những nghề “hot”, được giới trẻ đặc biệt yêu thích. Mỗi năm, lại có một số lượng lớn nhân lực gia nhập vào nghề này.

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 49-51, đường A4, P.Phước Hải, Tp.Nha Trang