Ba Xu Hướng Thiết Kế Nhà Hàng Trong Năm 2017

Một nhà hàng được đánh giá là đạt tiêu chuẩn sẽ không chỉ dừng lại ở chất lượng món ăn mà phải thể hiện được gu thẩm mỹ và phong cách nhất quán. Theo kinh nghiệm của không ít chuyên gia ẩm thực thì thiết kế nội ngoại thất sẽ quyết định sức thu hút khách hàng đến dùng bữa và trở thành khách hàng thân thiết. Là chủ đầu tư kinh doanh, bạn nhất định không thể bỏ qua bài viết về ba xu hướng thiết kế nhà hàng nổi bật nhất trong năm nay từ Quantrinhahang.edu.vn.

Phong cách cổ điển

Phong cách cổ điển là xu hướng thiết kế mang đến cho thực khách cảm nhận về vẻ bề thế, xa hoa của không gian và sự sang trọng, quý phái của những quý ông, quý bà vài thập niên về trước. Lối bàì trí này thường áp dụng cho những nhà hàng có quy mô tầm cỡ với mức đầu tư kinh phí thuộc dạng “khủng”.

phong cach co dien thuong danh cho cac chu dau tuPhong cách cổ điển thường dành cho các chủ đầu tư “chịu chi” bởi quy mô lớn và kinh phí cao

Để tôn lên vẻ đẹp hoàng gia mang đậm dấu ấn cổ điển thì trần, tường gỗ đi chung với rèm cửa là sự kết hợp rất được ưa chuộng. Ngoài ra, hệ thống đèn âm trần cùng với những gam màu ấm chủ đạo như nâu, vàng kem, các vật trang trí tinh xảo sẽ tạo nên không gian vừa ấm cúng, tinh tế mà cũng vô cùng bắt mắt.

Phong cách đồng quê

Đây là xu hướng thiết kế gợi nên cho thực khách một không gian ẩm thực dung dị và gần gũi với thiên nhiên nhiều hơn khi dùng bữa. Thiết kế nhà hàng phong cách “hương đồng cỏ nội” chú trọng sự thoáng mát, thô mộc và không quá cầu kì, chủ yếu làm toát lên cảm giác hòa nhập vào không gian sinh hoạt của người dân quê.

khong gian nha hang dong queKhông gian nhà hàng đồng quê phải toát lên tinh thần gần gũi với thiên nhiên

Những tiểu cảnh tái hiện hình ảnh ngày xưa như chum nước, ao cá có hoa sen, hoa súng, chòi rơm, mái đình, giếng nước và một số loại cây thân thuộc như cau, chuối, mít sẽ rất được ưa thích. Mây, tre, gỗ là những vật liệu truyền thống được sử dụng chủ yếu để tôn lên vẻ mộc mạc, chân quê chủ đạo của phong cách này, mang đến cho thực khách trải nghiệm chân thực nhất về một không gian xưa cũ yên bình và gợi nhắc đến ký ức tuổi thơ của mỗi người.

Phong cách Nhật Bản

Trong lối kiến trúc nhà hàng Nhật Bản thì việc sử dụng chất liệu gỗ cho thiết kế sẽ mang lại cảm giác gần gũi và ấm cúng cho mọi thực khách. Tranh giấy gió nghệ thuật, thanh gỗ ốp veneer, đèn led âm trần, đèn lồng trang trí sẽ gợi lên một không gian vừa đậm chất Á Đông truyền thống, vừa mang hơi thở của đương đại.

nha hang nhat ban thuong su dung chat lieu go tram amNhà hàng Nhật Bản thường sử dụng chất liệu gỗ trầm ấm

Tất cả phòng ăn theo phong cách Nhật nên sử dụng gam màu trầm để mang lại vẻ đẹp sang trọng, hiện đại vô cùng lôi cuốn. Đồng thời, nội thất màu tối sẽ giúp dễ dàng vệ sinh, lau chùi, đảm bảo khu vực ăn uống luôn sạch sẽ và thoáng mát.

Có thể thấy, để có thể giữ chân thực khách thành công thì thiết kế nhà hàng mang đậm phong cách riêng và màu sắc chủ đạo là điều quan trọng hơn cả. Thấu hiểu rõ điều này, Hướng Nghiệp Á Âu đã thiết kế khóa học Quản Trị Nhà Hàng với các ưu điểm sau:

• Trực tiếp học hỏi kinh nghiệm quản lý từ các chuyên gia về quản trị ẩm thực, các quản lý, giám đốc điều hành tại các nhà hàng quốc tế trong nước.
• Tập trung đào sâu kiến thức về quản trị nhân sự, quản trị thương hiệu, quản lý chất lượng dịch vụ… cần thiết cho công việc quản lý.

phoi canh lop hoc khoa quan tri nha hangPhối cảnh lớp học khóa Quản Trị Nhà Hàng

• Bổ sung kỹ năng mềm phục vụ quản lý như nắm bắt tâm lý, kỹ năng giao tiếp với khách hàng và nhân viên…
Mọi thông tin liên quan đến khóa học Quản Trị Nhà Hàng tại Hướng Nghiệp Á Âu, bạn vui lòng điền vào form bên dưới để được tư vấn chi tiết hơn nhé!

Xem 58 lần Chỉnh sửa lần cuối vào 11 - 08 - 2017

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột