facebook pixel

Nhà Tuyển Dụng Ngành Nhà Hàng Cần Gì Ở Ứng Viên Trẻ?

Nhà hàng hiện nay đang là một trong những ngành thiếu nhân lực trầm trọng nhưng không phải vì lý do đó mà các nhà tuyển dụng sẽ “dễ dãi” với các ứng viên trẻ tuổi và “qua loa” trong quá trình phỏng vấn. Họ vẫn có những yêu cầu nhất định dành riêng cho từng vị trí trong nhà hàng. Vậy nhà tuyển dụng ngành Nhà hàng cần gì ở các ứng viên trẻ? Hãy cùng Quantrinhahang.edu.vn tìm hiểu nhé!

Hiểu biết về nhà hàng

Không một nhà tuyển dụng nào có thể chấp nhận việc ứng viên không nắm rõ thông tin vị trí ứng tuyển và nhà hàng trước khi đến phỏng vấn. Điều đó thể hiện sự không tôn trọng đến nhà tuyển dụng và cho thấy thái độ thiếu nghiêm túc trong công việc của mỗi cá nhân. Hãy cho nhà tuyển dụng thấy rằng bạn đã tìm hiểu kỹ về công việc bằng cách nêu lên những hiểu biết của bạn về nhà hàng và vị trí mình đang ứng tuyển.

ung vien tim hieu thong tin nha hang khach san
Ứng viên nên tìm hiểu kỹ thông tin nhà hàng trước khi phỏng vấn

Trước khi phỏng vấn, bạn cần đầu tư thời gian vào việc nghiên cứu thông tin qua website của nhà hàng, phương tiện truyền thông xã hội, các bài báo gần đây... để có những tin tức chuẩn xác nhất. Bạn nên đưa những thông tin này vào câu trả lời để nhà tuyển dụng thấy rằng bạn thực sự quan tâm đến nhà hàng và nghiêm túc với vị trí mình ứng tuyển chứ không phải chỉ đến xin việc “cho có”.

Kỹ năng mềm

Môi trường dịch vụ nói chung và nhà hàng nói riêng hướng tới phục vụ con người một cách chuyên nghiệp nhất nên cần ở nhân viên những kỹ năng mềm như làm việc nhóm, thuyết phục khách hàng, xử lý tình huống… để linh hoạt phục vụ thực khách. Kỹ năng mềm càng nhiều càng thể hiện tiềm năng của của ứng viên đó trong mắt nhà tuyển dụng.

yeu cau ky nang mem trong nha hang khach san
Kỹ năng mềm luôn được đề cao trong nhóm ngành Nhà hàng

Dù chưa biết vốn kiến thức và kỹ năng của ứng viên như thế nào, hầu hết nhà tuyển dụng luôn bị thu hút và ấn tượng tốt với những ứng viên có kỹ năng mềm tốt: giao tiếp thông minh, giải quyết vấn đề linh hoạt, thuyết phục người đối diện hiệu quả… Chính vì vậy, khi phỏng vấn ngành Nhà hàng, hãy thuyết phục nhà tuyển dụng bằng cho thấy được các kỹ năng mềm mà bản thân bạn đã tự trang bị.

Kinh nghiệm để thực hiện tốt công việc

Hầu hết các nhà tuyển dụng ngành Nhà hàng đều hỏi về kinh nghiệm của ứng viên trong khi phỏng vấn. Điều này giúp cho họ không phải tốn quá nhiều thời gian trong việc huấn luyện và đào tạo nhân viên mới.

nganh nha hang uu tien ung vien co kinh nghiem
Nhà tuyển dụng ngành Nhà hàng luôn ưu tiên những ứng viên có kinh nghiệm

Đây cũng chính là cơ hội hiếm hoi để mỗi cá nhân có thể chứng minh khả năng làm việc tốt của mình và tạo lợi thế nổi trội hơn các ứng viên khác. Trong buổi phỏng vấn, hãy xâu chuỗi quãng thời gian và những kiến thức, kỹ năng quý báu mà bản thân đã tích lũy được thông qua những công việc quá khứ và trình bày một cách khiêm tốn nhưng tự tin trước các nhà tuyển dụng. Bằng cách này, nhà tuyển dụng sẽ bị thuyết phục hoàn toàn trước năng lực và bản lĩnh của bạn.

Bên cạnh các yếu tố trên, kiến thức và kỹ năng về nhà hàng cũng là điều vô cùng quan trọng trong buổi phỏng vấn, để tạo ấn tượng tốt đến nhà tuyển dụng. Hãy tham gia khóa học Quản Trị Nhà Hàng để chuẩn bị những kiến thức và kỹ năng cần thiết nhất ngay từ bây giờ.

Khóa học Quản Trị Nhà Hàng tại Hướng Nghiệp Á Âu

Hướng Nghiệp Á Âu tự hào là đơn vị chuyên đào tạo nghề uy tín nhất hiện nay. Đơn vị đã  cho ra đời khóa học Quản Trị Nhà Hàng dành cho đối tượng học viên mong muốn làm việc tại nhà hàng trong tương lai với những ưu điểm nổi bật sau:

  • Phương pháp đào tạo tập trung vào việc nâng cao kiến thức chuyên ngành và trau dồi các kỹ năng nghiệp vụ nhà hàng như chuẩn bị, bố trí bàn, phục vụ món ăn… giúp học viên tự tin khi làm việc tại các nhà hàng quốc tế.
  • Khóa học ngắn hạn chỉ 4,5 tháng, phù hợp với đối tượng học viên muốn học nhanh làm nhanh.
  • Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và tâm huyết là những chuyên gia, quản lý, cố vấn điều hành tại các tập đoàn Nhà hàng – Khách sạn quốc tế như Marriott (Mỹ), Accor (Pháp)...

phong thuc hanh theo tieu chuan quoc te
Phối cảnh phòng thực hành của Hướng Nghiệp Á Âu dựa theo tiêu chuẩn quốc tế

  • Cơ hội 100% thực tập và làm việc tại những tập đoàn Nhà hàng – Khách sạn là đối tác tin cậy của Hướng Nghiệp Á Âu: Intercontinental Saigon, Renaissance Riverside Hotel Saigon, Novotel Saigon Centre Hotel...
  • Học viên sẽ nhận được chứng chỉ do Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp cấp sau khi hoàn thành khóa học.
  • Đặc biệt, học viên sẽ được giảng viên trực tiếp hướng dẫn kỹ năng phỏng vấn và cách viết CV gây ấn tượng đến nhà tuyển dụng.

Mọi thông tin về khóa học Quản Trị Nhà Hàng, các bạn vui lòng điền vào form bên dưới để được liên hệ và tư vấn hoàn toàn miễn phí nhé!

Xem 156 lần Chỉnh sửa lần cuối vào 17 - 08 - 2017

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 49-51, đường A4, P.Phước Hải, Tp.Nha Trang