Nhân Sự Nhà Hàng Khách Sạn Nên Làm Gì Khi Chỉ Còn 3 Tháng Cuối Năm?

Chỉ còn vỏn vẹn 3 tháng nữa là kết thúc năm 2018. Trong suốt gần một năm qua, bạn đã làm được gì và chưa đạt được điều gì? Với nhân sự đang làm việc trong khách sạn, nhà hàng, đâu sẽ là lời khuyên hữu ích nhất cho bạn trong giai đoạn nước rút cuối năm này?

Nhân sự khách sạn nên làm gì trong 180 ngày tới?

Thể hiện nhiều hơn nữa

Sau đợt hè thì ba tháng cuối năm là giai đoạn cao điểm tiếp theo của ngành Nhà hàng Khách sạn. Cao trào là ngay tại thời điểm này – tháng 10 (mùa cưới). Nhu cầu tổ chức tiệc tùng, du lịch tăng vọt cuối năm, tạo áp lực công việc lớn hơn. Thế nhưng, bên cạnh đó là cơ hội để bạn thể hiện năng lực nhiều hơn. Càng làm tốt, hiệu suất cao thì xác suất được thưởng, thăng tiến càng cao.

cuoi nam ap luc
Cuối năm đầy áp lực là khoảng thời gian nhân sự ngành cần phấn đấu 200%

Lên kế hoạch năm sau

Sau thời gian gắn bó với khách sạn, ở thời điểm này, bạn cũng nên tính toán hướng đi mới cho mình vào năm sau: tiếp tục ở lại hay nhảy việc chỗ mới? Nếu tiếp tục ở lại chỗ cũ thì hãy đặt mục tiêu cao hơn về mức lương, vị trí. Còn nếu nhảy sang chỗ khác thì quan sát thị trường tuyển dụng để vạch kế hoạch ứng tuyển năm sau.

Học tiếng Anh

3 tháng cuối năm là khoảng thời gian lý tưởng để học lấy chứng chỉ tiếng Anh chuyên ngành. Hiện nay có nhiều trung tâm mở khóa tiếng Anh Nhà hàng Khách sạn ngắn hạn chỉ 3 tháng. Nếu bạn chủ động tận dụng 3 tháng lý tưởng này để học ngoại ngữ thì khi Tết vào, bạn đã có chứng chỉ tiếng Anh để xin việc chỗ làm mới, hoặc chí ít là cải thiện nhanh chóng khả năng giao tiếp của mình.

hoc chung chi tieng anh
Nhân sự ngành nên tận dụng 3 tháng ngắn ngủi cuối năm để học chứng chỉ tiếng Anh

Học nghiệp vụ

Nếu bạn muốn gắn bó vị trí hiện tại thì chỉ cần tập trung 3 tháng là đủ để cải thiện tay nghề lên mức tốt hơn. Nếu bạn muốn luân chuyển nội bộ (ví dụ lễ tân sang tổng đài, đặt phòng) thì có thể học thêm các khóa chuyên về nghiệp vụ F.O để biết thêm kỹ năng các vị trí khác. Còn nếu bạn muốn chuyển hẳn sang bộ phận khác, chuyên môn khác (ví dụ F&B muốn nhảy sang F.O) thì học nghiệp vụ ngắn hạn, đi thẳng ngay vào kỹ năng mới cũng rất khả thi.

Học tiếng Anh + nghiệp vụ 3 tháng tại Hướng Nghiệp Á Âu

Hướng Nghiệp Á Âu đang chiêu sinh khóa Tiếng Anh Khách Sạn và Tiếng Anh Nhà Hàng 3 tháng dành cho nhân sự trong ngành muốn học nhanh, ứng dụng nhanh và có bằng nhanh.

Chương trình học xoáy sâu 4 kỹ năng NGHE – NÓI – ĐỌC –VIẾT thông qua key vocabulary, additional words và phrases được lồng ghép vào các tình huống sắm vai, giúp học viên vừa học từ vựng, vừa học cách giải quyết tình huống thực tế như nhận cuộc gọi đặt phòng, giới thiệu cơ sở vật chất, gợi ý tour du lịch, chỉ đường cho khách, khách gửi trả món, đặt xe lăn cho khách khuyết tật…

Đặc biệt, khóa học còn hướng dẫn học viên cách trả lời phỏng vấn sao cho thuyết phục nhất, nghệ thuật viết cover letter, resume ấn tượng với nhà tuyển dụng…

Kết thúc khóa học Tiếng Anh Nhà Hàng Khách Sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu, bạn sẽ nhận chứng chỉ Tiếng Anh Chuyên ngành Khách sạn (Hospitality English – Front Office & Housekeeping) hoặc Tiếng Anh Chuyên ngành Nhà hàng (Hospitality English – Restaurant).

Ngoài ra, Hướng Nghiệp Á Âu cũng chiêu sinh khóa nghiệp vụ từ 2,5 tháng trở lên, trang bị kỹ năng làm nghề của bạn tốt hơn cho năm mới.

hoc nghiep vu da dang
Các bạn sẽ học các nghiệp vụ đa dạng về FO, Housekeeping và F&B

  • Tiền sảnh: check-in, check-out, hỗ trợ đặt phòng, hướng dẫn dịch vụ và cơ sở vật chất, giải quyết tình huống than phiền, sử dụng phần mềm quản lý khách sạn, tiếp nhận cuộc gọi điện thoại…
  • Nhà hàng: set up bàn tiệc theo nhiều phong cách, kỹ thuật khui, rót và phục vụ rượu vang, tiếp nhận order, giải đáp thắc mắc thực đơn cho khách, phân biệt các dòng thức uống cơ bản, bố trí ghế bàn trong nhà hàng…
  • Buồng phòng: set up giường ngủ tiêu chuẩn 5 sao, vệ sinh phòng tắm, sử dụng hóa chất lau dọn, nhận biết các loại vết bẩn…

Tương tự khóa tiếng Anh, khi học xong khóa nghiệp vụ, bạn sẽ được cấp chứng chỉ từ Hướng Nghiệp Á Âu và Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp.

Nào, hãy chọn ngay một khóa học yêu thích để tận dụng triệt để thời gian cuối năm đi chứ!

Để được tư vấn kỹ hơn về thời gian học, học phí và địa điểm, các bạn vui lòng điền vào form đăng ký bên dưới nhé.

Đánh giá

100%(2 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình
    Tel: (028) 6292 3028

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • B9/D13 Trần Đăng Ninh kéo dài, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy.
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 1800 6148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
    Tel: 1800 6148

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, P.Phước Hải, Tp.Nha Trang
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 1800 6148