Nhân Sự Nhà Hàng Khách Sạn Tại Nha Trang – Môi Trường 5 Sao, Tìm Đường Nào Để Vào?

Làm việc ở khách sạn, resort 5 sao chắc chắn là mục tiêu phấn đấu của rất nhiều nhân sự ngành Nhà hàng Khách sạn. Tại Nha Trang, sự xuất hiện dồn dập của hàng loạt tập đoàn lớn đã châm ngòi cho cuộc bùng nổ nhu cầu nhân sự cho ngành. Muốn ứng tuyển vào khách sạn 4 – 5 sao với mức lương đáng mơ ước, bạn nên làm gì để lọt vào mắt xanh các “ông lớn”?

Khách sạn 5 sao ở Nha Trang: Cửa rộng mở nhưng khó chen chân

Suốt nhiều năm qua, sự xuất hiện của hàng loạt tập đoàn hàng đầu thế giới như Accor, Best Western International, Starwood, Hyatt, IHG cùng những thương hiệu cao cấp như Six Senses Ninh Van Bay, Premier Havana Nha Trang, Sheraton Nha Trang đã tạo nên cơn địa chấn dữ dội về nhu cầu tuyển dụng tại thành phố biển nhộn nhịp này.

khanh hoa
Từ nay đến 2020, dự báo Khánh Hòa cần thêm khoảng 27.000 lao động

Nhu cầu cực kỳ lớn thế nhưng chất lượng nhân sự hiện tại lại không đáp ứng tiêu chuẩn mà khách sạn 4 – 5 sao đề ra. Theo Sở Du lịch Khách Hòa, có đến hơn 84% nhân sự tay nghề yếu, thiếu kinh nghiệm thực tế, phải được đào tạo lại. Đáng lưu ý hơn, có đến 92% nhân sự có trình độ ngoại ngữ không đạt yêu cầu.

Đây là những con số đáng “rùng minh” về chất lượng nhân sự nhà hàng, khách sạn tại Nha Trang. Muốn làm việc trong môi trường 5 sao, nhân sự phải ý thức nâng cao hệ giá trị bản thân, đặc biệt là tay nghề và ngoại ngữ. Nhân sự yếu nghiệp vụ, kém ngoại ngữ sẽ tự tước đi cơ hội xin vào khách sạn 4 – 5 sao như mong muốn. Mức lương và lộ trình tiến thân cứ thế mà dậm chân tại chỗ từ năm này qua năm khác.

Thành phố biển Nha Trang mở cửa mời chào làn sóng đổ bộ của nhiều tập đoàn hàng đầu thế giới đồng nghĩa cơ hội việc làm cho nhân sự trẻ nơi đây là không hề thiếu. Tuy nhiên, muốn chen chân vào đó lại chẳng hề dễ dàng. Môi trường càng chuyên nghiệp, cao cấp, khách sạn càng nhiều sao sẽ càng có yêu cầu cao hơn về năng lực.

Nhìn chung, nếu muốn nhận cái gật đầu ưng thuận từ những ông trùm này, nhân sự trẻ Nha Trang nên chủ động bổ sung những gì còn khiếm khuyết ở bản thân.

Nhân sự trẻ Nha Trang nên học nghiệp vụ, tiếng Anh Nhà hàng Khách sạn ở đâu?

Hướng Nghiệp Á Âu hiện đang chiêu sinh các khóa Nhà hàng Khách sạn dành cho nhân sự Nha Trang muốn học thêm nghiệp vụ, cải thiện giao tiếp tiếng Anh để xin việc ở khách sạn, resort, nhà hàng nước ngoài.

Học viên sẽ được giảng viên thuộc cấp giám sát, quản lý, giám đốc khách sạn lớn đào tạo thẳng vào nghiệp vụ ở 3 mảng Tiền sảnh, Nhà hàng, Buồng phòng và tiếng Anh chuyên ngành.

duoc huong dan ngiep vu
Học viên được cấp quản lý trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ trong nhà hàng, khách sạn 5 sao

  • Tiền sảnh: quy trình check in, check out, nhận đặt phòng, thu ngân, hướng dẫn khách về phòng, giới thiệu cơ sở vật chất khách sạn, tư vấn giá phòng, sử dụng phần mềm quản lý iHotelier, máy tính tiền POS, điện thoại…
  • Nhà hàng: set up bàn tiệc chuẩn quốc tế, các bước phục vụ rượu vang hoàn chỉnh, gấp khăn ăn cho bàn tiệc Âu – Á, kỹ thuật bưng đĩa, lau ly, chế biến món Âu, Á, Việt, pha chế cocktail, mocktail, mojito…
  • Buồng phòng: thuật ngữ Housekeeping, vệ sinh và set up phòng ngủ chuẩn quốc tế, quy trình dọn và phục vụ phòng VIP , quy trình vệ sinh khu vực công cộng, phân biệt và sử dụng hóa chất tẩy rửa…
  • Tiếng Anh: từ vựng tên chức danh, thiết bị, loại giường, loại phòng, dụng cụ bàn tiệc, tên món ăn, thức uống, thực hành tình huống hội thoại như check in, check out cho khách, giới thiệu trang thiết bị, đón khách tới nhà hàng, giới thiệu món ăn, đồ uống, thanh toán hóa đơn cho khách, trả lời phỏng vấn tiếng Anh thuyết phục, thiết kế CV tiếng Anh…

phong thuc hanh ky nang
Phòng nhà hàng

phong khach san dep
Phòng khách sạn

Bên cạnh đó, học viên sẽ học về kỹ năng quản trị như quản lý nhân sự, quản trị chất lượng dịch vụ, marketing… và kỹ năng mềm như quản lý thời gian, sắp xếp công việc, nắm bắt tâm lý khách hàng

Khi kết thúc khóa học, học viên đủ điều kiện sẽ nhận chứng chỉ từ Hướng Nghiệp Á Âu và Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp.

Để được tư vấn cụ thể hơn về học phí, địa điểm và thời gian học các khóa này, các bạn vui lòng điền vào form bên dưới nhé!

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình
    Tel: (028) 6292 3028

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • B9/D13 Trần Đăng Ninh kéo dài, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy.
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 1800 6148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
    Tel: 1800 6148

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, P.Phước Hải, Tp.Nha Trang
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 1800 6148