facebook pixel

Tiêu Chuẩn Thiết Kế Đồng Phục Nhà Hàng, Khách Sạn Năm 2018

Nhà hàng, khách sạn là loại hình kinh doanh sôi nổi và mang đầy tính cạnh tranh ở nước ta hiện nay. Để đủ sức tạo nên dấu ấn riêng biệt, khó quên trong lòng khách hàng thì chất lượng dịch vụ tốt thôi vẫn chưa đủ. Những nhà đầu tư, quản lý cần quan tâm nhiều hơn đến phần nhìn, điển hình ở đây chính là đồng phục nhân viên. Đồng phục đẹp mắt, chỉn chu, phù hợp cho từng bộ phận sẽ tạo nên tính đồng bộ và chuyên nghiệp cho tập thể nhà hàng, khách sạn đó. 

 Vì sao cần đầu tư đồng phục cho nhân viên nhà hàng, khách sạn?

Đồng phục chính là một phần văn hóa, hình thành nên thương hiệu vững chắc của nhà hàng, khách sạn đó. Chỉ cần khách hàng nhìn lướt qua màu sắc, kiểu dáng trang phục của một nhân viên khách sạn nào đó và có thể lập tức đoán ra tên khách sạn thì khách sạn đó đã cực kỳ thành công trong việc tạo dựng dấu ấn khó phai trong lòng khách hàng.

Mẫu đồng phục đẹp, ấn tượng chính là công cụ quảng bá thương hiệu hiệu quả. Thay vì tốn hao chi phí marketing báo chí, truyền hình thì chính đội ngũ nhân viên trong phục trang chỉn chu sẽ làm thay công việc đó. Hình ảnh đội ngũ nhân viên ăn mặc sang trọng, lịch thiệp sẽ giúp nâng cao hình ảnh, thương hiệu của chính nhà hàng, khách sạn.

dong phuc hinh thuc marketing hieu qua cho khach san

Đồng phục là công cụ marketing cực kỳ hiệu quả cho nhà hàng, khách sạn

Đồng phục khách sạn còn giúp nâng cao tinh thần làm việc của nhân viên. Được khoác lên người trang phục đẹp mắt, kiểu dáng ưng ý, chất liệu cao cấp sẽ tạo cho nhân viên cảm giác tự hào khi được là một phần của khách sạn, một thành viên chính thức của đại gia đình. Từ đó, tinh thần đoàn kết, gắn bó tập thể cũng sẽ cải thiện hơn rất nhiều.

Yêu cầu về thiết kế đồng phục nhà hàng, khách sạn

Tiêu chí về tính chuyên nghiệp và phù hợp văn hóa

Đồng phục tất nhiên phải mang tính đồng bộ cho cả bộ phận, nhưng vẫn phải có sự phân biệt rõ ràng giữa nhân viên cấp dưới và cấp quản lý. Không thể hòa trộn hai cấp bậc này với nhau, cho ra một kiểu quần áo và gọi đó là đồng phục được. Cấp quản lý có thể mặc thêm áo vest ngoài, nhân viên có thể mặc áo sáng màu hơn… Sự khác biệt này sẽ giúp nhân sự khách sạn có thể nhận diện nhau và khách hàng cũng dễ nhận biết khi cần thiết.

Lễ tân là bộ phận tiếp xúc đầu tiên và thường xuyên với khách hàng nên phục trang bộ phận này cần được đầu tư chỉn chu. Một số khách sạn chọn áo dài truyền thống cho lễ tân của mình, một số khác lại chọn trang phục âu, áo sơ mi, chân váy…

Với nhân viên phục vụ bàn thì nhà hàng, khách sạn nên chọn những kiểu mẫu gọn gàng, lịch sự với chất liệu cotton hoặc kate. Màu sắc nên đồng bộ, nếu cần thiết thì nên chọn màu tối để tiện giặt giũ khi vấy bẩn thức ăn.

Đặc biệt, đồng phục phải thể hiện được phong cách, văn hóa phục vụ mà nhà hàng, khách sạn hướng tới. Thiết kế trang phục phải hòa quyện với không gian và có sự phân tích, lựa chọn màu sắc cho thích hợp. Chẳng thể nào một nhà hàng Nhật lại để nhân viên phục vụ mặc áo dài truyền thống Việt Nam, cũng như một khách sạn theo phong cách Tây nhưng lễ tân lại mặc kimono được.

dong phuc the hien van hoa phuc vu va phong cach nha hang
Đồng phục nên thể hiện văn hóa phục vụ và phong cách nhà hàng hướng đến 
(Nguồn ảnh: japan-product.com)

Tiêu chí về tính năng động

Nhân viên nhà hàng, khách sạn phải luôn vận động, đi lại để phục vụ khách. Do đó, đồng phục nên được thiết kế thoải mái để dễ thao tác làm việc, form dáng dễ mặc, không nên quá rộng hoặc quá chật, thuận tiện cho việc đi làm, cúi thấp người, rướn tay…

nhan vien bao tri va don ve sinh cung can dau tu ve dong phuc
Nhân viên bảo trì, dọn vệ sinh cũng cần được đầu tư về đồng phục

Tiêu chí về độ bền

Nhà hàng, khách sạn thường có máy giặt công nghiệp nên độ ma sát và độ tẩy sẽ cao hơn bình thường. Do đó, nhà kinh doanh cần đầu tư chất liệu vải có độ bền màu cao, hạn chế xù lông khi giặt ủi.

Trên đây là một số lưu ý khi thiết kế đồng phục cho nhân viên nhà hàng, khách sạn. Nếu bạn đang ấp ủ dự định mở một nhà hàng hoặc khách sạn riêng thì rất nên quan tâm đến những tiêu chí về đồng phục trên nhé!

Đánh giá

100%(3 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 1800 6148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
    Tel: 1800 6148

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, P.Phước Hải, Tp.Nha Trang
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148