Trang Trí Nhà Hàng Ăn Uống Không Thể Tách Rời Những Yếu Tố Nào?

Kinh doanh nhà hàng ngày nay muốn thu hút thực khách không chỉ cần có món ăn ngon mà còn phải trang trí độc đáo. Bởi thực khách ngày nay cảm nhận chất lượng dịch vụ nhà hàng bằng cả vị giác lẫn thị giác. Họ thường bị cuốn hút bởi những nhà hàng bày biện và bố trí đồ vật đẹp mắt. Do đó, đừng ngần ngại chio tiền trong việc trang trí cho nhà hàng của mình. Vậy đâu là tiêu chí để đánh giá một nhà hàng trang trí đẹp và bắt mắt?

Trang trí dựa theo phong cách nhà hàng

Khi trang trí nhà hàng, bạn cần dựa theo phong cách ẩm thực cũng như đối tượng thực khách hướng đến. Mỗi một phong cách sẽ có những đặc trưng riêng. Hiện nay có 4 phong cách nhà hàng phổ biến như:

  • Phong cách đồng quê: Nhà hàng theo phong cách đồng quê cần tạo ra không gian khác biệt, hướng đến sự thanh bình, dễ chịu giúp khách hàng có cảm giác thư giãn. Do đó, bạn nên sử dụng các chất liệu như mây tre, nứa, gỗ… cho đồ nội thất và trang trí, bố trí nhiều cây xanh trong và ngoài nhà hàng.
  • Phong cách hiện đại: Nhà hàng theo phong cách hiện đại, bạn nên chọn màu sắc tươi sáng, trẻ trung. Nội thất bày trí đơn giản, trang trí không rườm rà để thể hiện được sự tinh tế và tiện nghi. Ánh sáng được lấy từ các khung cửa kính cường lực trong suốt sẽ mang lại cho thực khách một cảm giác thích thú và mở rộng không gian nhà hàng.
  • Phong cách cổ điển: Nhà hàng theo phong cách cổ điển chú trọng sự hoài cổ. Không gian nhà hàng hướng đến hoài niệm quá khứ nhưng vẫn toát lên vẻ đẹp sang trọng. Bạn có có thể sử dụng đồ nội thất và vật dụng trang trí có hoa văn kiểu cách tinh xảo đến từng đường nét.

trang tri nha hang
Trang trí nhà hàng nên dựa vào phong cách ẩm thực hướng đến

Bố trí hệ thống đèn chiếu sáng phù hợp

Trang trí nhà hàng tuyệt đối không nên bỏ qua khâu lắp đặt hệ thống đèn chiếu sáng vì đây là yếu tố quyết định đến tính thẩm mỹ của toàn không gian ẩm thực. Nói cách khác, đèn chiếu sáng chính là công cụ trang trí nhà hàng gây ấn tượng tốt nhất đến thực khách.

Với khu vực ăn uống của khách, bạn cần cung cấp đủ ánh sáng và chọn đèn phù hợp với phong cách nhà hàng. Ví dụ, mô hình nhà hàng theo phong cách châu Âu nên chọn các loại đèn thả trên bàn ăn, đèn chùm… tạo cảm giác ấm áp, lung linh và lãng mạn.

Tuy nhiên, ánh sáng đèn không được chiếu thẳng vào mặt khách, gây nên cảm giác khó chịu. Còn đối với khu vực bếp, ánh sáng nên sử dụng gam màu trắng để đầu bếp thuận lợi chế biến. Đặc biệt, bạn cần tránh việc lạm dụng nhiều loại đèn khác nhau vì dễ gây rối mắt.

he thong anh sang
Hệ thống ánh sáng là yếu tố quan trọng khi thiết kế và trang trí nhà hàng

Sáng tạo điểm nhấn cho không gian nhà hàng

Dù bạn trang trí nhà hàng của mình theo phong cách nào đi nữa cũng phải tạo được điểm nhấn riêng biệt để không bị phai nhạt giữa vô số nhà hàng hiện nay. Điểm nhấn phải thể hiện đầy đủ phong cách ẩm thực cũng như cung cách phục vụ của nhà hàng hướng đến. Có nhiều cách để tạo điểm nhấn cho nhà hàng như một bộ đèn chùm, lớp sơn tường, cửa sổ, sàn… Hay dùng tranh nghệ thuật cũng là một cách tạo điểm nhấn hiệu quả.

Điển hình là đối với nhà hàng chuyên phục vụ món Ý, bạn có thể dùng những bức tranh tái hiện quang cảnh thành phố Venice thơ mộng, La Mã cổ đại… Ngoài ra, bạn cũng có thể trang trí nhà hàng dựa vào ngoại cảnh để tạo điểm nhấn. Ví dụ, bố trí những chậu mai, đào, bao lì xì… mỗi khi tết đến gần hay thay đổi sắc đỏ ngọt ngào khắp nhà hàng vào mùa Valentine.

Đánh giá

0%(0 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình
    Tel: (028) 6292 3028

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • B9/D13 Trần Đăng Ninh kéo dài, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy.
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 1800 6148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
    Tel: 1800 6148

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, P.Phước Hải, Tp.Nha Trang
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 1800 6148