Nhân Viên Phục Vụ Tiết Lộ Những Món Ăn Không Nên Order Vào Dịp Cuối Năm

Trang Bussiness Insider vừa tổng hợp một số lời khuyên đến từ những nhân viên từng làm trong các nhà hàng hay cửa hàng thức ăn nhanh về kinh nghiệm chọn món dịp cuối năm. Sau đây là danh sách những món ăn họ tiết lộ rằng không nên order khi đi nhà hàng vào những ngày cận Tết như hiện nay. Lý do tại vì sao? Hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây nhé!

Món ăn khuyến mãi

Tâm lý của nhiều thực khách là luôn lựa chọn những sản phẩm hay món ăn khuyến mãi càng nhiều càng tốt vì họ cho rằng chúng được giảm giá đặc biệt nên sẽ vô cùng tiết kiệm cho túi tiền. Và cuối năm là dịp các món ăn khuyến mãi tại nhà hàng được tung ra liên tục.

order mon an khuyen mai
Thực khách nên cân nhắc khi order món ăn khuyến mãi của nhà hàng

Tuy nhiên, thực tế là không ít các nhà hàng áp dụng hình thức khuyến mãi này nhằm mục đích sử dụng hết những nguyên liệu và thực phẩm sắp sửa hết hạn của mình. Mặc dù các sản phẩm này vẫn còn có thể sử dụng được nhưng các món ăn khi chế biến sẽ không còn tươi ngon và hấp dẫn so với các nguyên liệu mới nhập về. Do đó, thay vì lựa chọn những món ăn khuyến mãi vào cuối năm, bạn hãy đặt câu hỏi: “Vì sao chúng tại có giá hời đến vậy?”.

Hàu ở những nhà hàng cách xa biển

Các loại hải sản như tôm, cá… nếu được bảo quản tốt và khi để qua đêm thì vẫn có thể giữ được độ tươi nhưng riêng hàu thì lại không. Đặc biệt là tại những nhà hàng cách xa biển, quá trình vận chuyển sẽ mất rất nhiều thời gian. Khi đó, hàu sẽ không còn được tươi và dễ dàng bốc mùi. Thậm chí, loại hải sản này còn có thể phân rã và sinh ra độc tố histamine gây hại cho sức khỏe.

hau khong bao quan duoc dai ngay
Hàu là loại hải sản không bảo quản được dài ngày nên cần lựa chọn loại tươi nhất

Các nhân viên nhà hàng cho rằng là không ít nhà hàng bình dân hiện nay tận dụng mua lại loại hàu chết này với giá rẻ hơn, sau đó tẩm ướp khiến khách hàng không nhận ra chất lượng thật của chúng. Do đó, vào những bữa tiệc tùng cuối năm, bạn nên hạn chế order những món được chế biến từ hàu để đảm bảo sức khỏe.

Súp

Có thể bạn không biết rằng các món súp ít khi được đầu bếp nhà hàng chế biến mới mỗi ngày. Súp sau khi được chế biến số lượng lớn với nguyên liệu chủ yếu là các thực phẩm thừa và cũ được tận dụng, sẽ được cho vào trong thùng chứa lớn và để qua đêm. Một nhân viên của cửa hàng bánh sandwich giấu tên tiết lộ: “Những món salad cá ngừ khi đạt chuẩn sẽ được bán cho khách. Còn khi bị lỗi, chúng sẽ được dùng để làm súp kèm thêm với nước sốt, rau thơm...”

sup tan dung tu nguyen lieu du
Súp nhà hàng thường tận dụng các loại nguyên liệu dư thừa

Các món rán và nướng

Rán và nướng là hai cách tốt nhất để che giấu đi chất lượng của thực phẩm. Bạn sẽ không thể nhận ra mùi vị thực của món ăn khi chúng được đem chiên giòn tan hay nướng vàng ruộm. Do đó, hãy thử order những món ăn như luộc, hấp… để vừa cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn vừa cảnh giác được những loại thực phẩm kém chất lượng.

Đánh giá

0%(0 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    Tel: (028) 7300 2672

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình
    Tel: (028) 6292 3028

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • B9/D13 Trần Đăng Ninh kéo dài, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy.
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 1800 6148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
    Tel: 1800 6148

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, P.Phước Hải, Tp.Nha Trang
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 1800 6148

quà tết