Tổng Hợp Thuật Ngữ, Nghiệp Vụ Ngành Nhà Hàng Khách Sạn

Thuật ngữ - Nghiệp vụ

Fine Dining Là Gì - Khám Phá Ẩm Thực Cao Cấp Trong Nhà Hàng

Fine dining là hình thức phục vụ ẩm thực cao cấp tại các nhà hàng sang trọng, mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời. Tuy hình thức Fine dining còn khá lạ lẫm tại Việt Nam hiện tại nhưng theo nhiều chuyên gia dự đoán đây sớm sẽ trở thành xu hướng mới trong lĩnh vực Nhà hàng vài năm tới.

Duvet là gì – Thuật Ngữ Duvet Trong Buồng Phòng Khách Sạn

Duvet là thuật ngữ quen thuộc trong khối Buồng phòng để nói đến đồ vật không thể thực hiện qua loa nhằm tạo cho khách hàng giấc ngủ êm ái nhất. Đồng thời, đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn hiện nay.

Cách Khui Rượu Vang Nhân Viên Phục Vụ Cần Biết

Rượu vang là thức uống đắt tiền, được nhiều khách hàng ưa chuộng nên quy trình phục vụ cần thể hiện đúng đẳng cấp của nó. Nhất là cách khui rượu vang cho thực khách cần cẩn thận và chuyên nghiệp để đạt được sự hài lòng tuyệt đối nơi họ.

Traveler Là Gì - Phân Biệt Traveler Với Tourist

Traveler là thuật ngữ chỉ đối tượng khách du lịch lữ hành, được sử dụng phổ biến khắp thế giới. Bạn đã biết gì về Traveler và liệu bạn đã phân biệt rõ ràng giữa Traveler và Tourist?

Order Taker Là Gì - Tìm Hiểu Công Việc Của Order Taker Trong Khách Sạn

Order taker là một vị trí trong khách sạn còn khá xạ đối với nhiều người Việt Nam hiện tại. Tuy nhiên, đây lại là công việc đóng vai trò quan trọng trong cơ cấu tổ chức khách sạn nói chung và khối Buồng phòng nói chung.

Thuật Ngữ Horeca Trong Ngành Nhà Hàng - Khách Sạn

Horeca là thuật ngữ kinh doanh dùng để nói đến doanh nghiệp có mối quan hệ chặt chẽ với các nhà hàng, khách sạn hiện nay.

Máy POS Là Gì – Quy Trình Thanh Toán Bằng Máy POS

Máy POS là công cụ được nhiều khách sạn và nhà hàng hiện nay sử dụng trong việc thanh toán tiền cho khách. Bạn là nhân viên nhà hàng hay khách sạn? Vậy bạn đã biết máy POS là gì và quy trình thanh toán thông qua máy POS như thế nào chưa?

Maitre D'hotel Là Gì – Vai trò của Maitre D'hotel Trong Khách Sạn

Maitre d'hotel là thuật ngữ nói đến vị trí không thể thiếu trong cơ cấu tổ chức của khách sạn. Bạn đã biết ý nghĩa của thuật ngữ Maitre d'hotel chưa? Đừng bỏ lỡ bài viết mà chúng tôi chia sẻ sau đây.

HACCP Là Gì – Tìm Hiểu Tiêu Chuẩn Đánh Giá Mức Độ An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Hàng Đầu

HACCP là hệ thống chuẩn quốc tế giúp xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy đáng kể đối với an toàn thực phẩm. Đây chính là một trong những tiêu chuẩn quan trọng đánh giá chất lượng nhà hàng hiện nay. Bạn đã có đầy đủ kiến thức về HACCP chưa?

Finger Food Là Gì – Khám Phá Điều Thú Vị Của Tiệc Finger Food

Finger food là loại hình tiệc nhẹ được nhiều thực khách ưa chuộng hiện nay với hình thức món ăn được chế biến theo kích cỡ nhỏ, đa dạng và được trang trí công phu. Bạn đã biết những điều thú vị về tiệc finger food hiện nay chưa?

Close Out Là Gì – Tìm Hiểu Close Out Trong Ngành Khách Sạn

Close out là từ tiếng Anh thông dụng được sử dụng nhiều trong môi trường khách sạn. Bạn làm việc tại khách sạn quốc tế? Vậy bạn đã biết ý nghĩa của từ close out chưa?

SOP Là Gì – Tìm Hiểu Thuật Ngữ SOP Trong Nhà Hàng Khách Sạn

SOP là thuật ngữ quan trọng trong ngành Nhà hàng - Khách sạn. Bạn là quản lý nhà hàng, khách sạn? Vậy bạn đã biết thuật ngữ SOP cùng những tính năng của nó là như thế nào chưa?

Agoda Là Gì – Tìm Hiểu Website Đặt Phòng Phổ Biến Hiện Nay

Agoda là một trong những website đặt phòng khách sạn phổ biến hiện nay, nhất là tại thị trường Đông Nam Á. Bạn đã biết những tiện ích của Agoda mang lại chưa?

Tour Operator Là gì – Những Điều Cần Biết Về Tour Operator

Tour operator là đơn vị kinh doanh sản phẩm du lịch được nhiều khách hàng ưa chuộng tại Việt Nam hiện nay. Bạn đã biết vai trò của tour operator là gì chưa?

Tìm Hiểu Thuật Ngữ GIT Là Gì – FIT Là Gì?

GIT và FIT là thuật ngữ quen thuộc thường bắt gặp trong môi trường khách sạn. Đặc biệt là đối với lễ tân, kiến thức về hai thuật ngữ này vô cùng quan trọng nhằm thực hiện công việc hiệu quả.

ROH Là Gì – Tìm Hiểu Các Thuật Ngữ Về Phòng Khách Sạn

ROH là thuật ngữ quen thuộc trong ngành Khách sạn. Bạn là lễ tân khách sạn, thường xuyên đảm nhận khâu thanh toán tiền phòng cho khách hàng? Bạn đã biết ROH là gì chưa?

Internship Là Gì – Cơ Hội Internship Nhà Hàng Khách Sạn Tại Hướng Nghiệp Á Âu

Internship là vị trí mà bất kỳ học viên sau khi hoàn thành khóa học Nhà hàng – Khách sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu đều phải trải qua nhằm tích lũy kinh nghiệm thực tế.

Residence Là Gì? – Tìm Hiểu Thủ Tục Xếp Hạng Residence

Làm việc trong lĩnh vực dịch vụ lưu trú, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua thuật ngữ residence. Residence là gì? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết sau nhé.

Kỹ Năng Giao Tiếp Qua Điện Thoại Dành Cho Nhân Viên Lễ Tân

Bên cạnh nhiệm vụ chào đón và tiễn khách, lễ tân còn là người trực tiếp tiếp nhận các cuộc điện thoại trong khách sạn liên quan đến thông tin đặt phòng, đặt bàn, giải đáp thắc mắc của khách, chuyển giao công việc cho bộ phận liên quan. Để hỗ trợ công việc này tốt hơn, họ phải có kỹ năng giao tiếp qua điện thoại hiệu quả và chuyên nghiệp nhất.

Giáo Trình, Tài Liệu Nghiệp Vụ Buồng Phòng Khách Sạn

Buồng phòng khách sạn không phải là công việc dễ dàng mà đòi hỏi nghiệp vụ riêng để có những thao tác cẩn thận và tỉ mỉ tuyệt đối. Bạn yêu thích công việc buồng phòng và đang tìm kiếm bộ tài liệu hữu ích?

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    Tel: (028) 7300 2672

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình
    Tel: (028) 6292 3028

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • B9/D13 Trần Đăng Ninh kéo dài, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy.
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 1800 6148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
    Tel: 1800 6148

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, P.Phước Hải, Tp.Nha Trang
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 1800 6148

quà tết