Tổng Hợp Thuật Ngữ, Nghiệp Vụ Ngành Nhà Hàng Khách Sạn

Thuật ngữ - Nghiệp vụ

HACCP Là Gì – Tìm Hiểu Tiêu Chuẩn Đánh Giá Mức Độ An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Hàng Đầu

HACCP là hệ thống chuẩn quốc tế giúp xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy đáng kể đối với an toàn thực phẩm. Đây chính là một trong những tiêu chuẩn quan trọng đánh giá chất lượng nhà hàng hiện nay. Bạn đã có đầy đủ kiến thức về HACCP chưa?

Finger Food Là Gì – Khám Phá Điều Thú Vị Của Tiệc Finger Food

Finger food là loại hình tiệc nhẹ được nhiều thực khách ưa chuộng hiện nay với hình thức món ăn được chế biến theo kích cỡ nhỏ, đa dạng và được trang trí công phu. Bạn đã biết những điều thú vị về tiệc finger food hiện nay chưa?

Close Out Là Gì – Tìm Hiểu Close Out Trong Ngành Khách Sạn

Close out là từ tiếng Anh thông dụng được sử dụng nhiều trong môi trường khách sạn. Bạn làm việc tại khách sạn quốc tế? Vậy bạn đã biết ý nghĩa của từ close out chưa?

American Service Là Gì – Tìm Hiểu Loại Hình Phục Vụ Nhà Hàng

American service là hình thức phục vụ kiểu Mỹ được nhiều thực khách khắp mọi nơi ưa chuộng. Bạn đã biết đặc điểm của loại hình phục vụ American service là gì cũng như khám phá tất cả hình thức phục vụ điển hình hiện nay chưa?

SOP Là Gì – Tìm Hiểu Thuật Ngữ SOP Trong Nhà Hàng Khách Sạn

SOP là thuật ngữ quan trọng trong ngành Nhà hàng - Khách sạn. Bạn là quản lý nhà hàng, khách sạn? Vậy bạn đã biết thuật ngữ SOP cùng những tính năng của nó là như thế nào chưa?

Quy Trình Trao Chìa Khóa Khi Hoàn Tất Thủ Tục Check-in

Trao chìa khóa buồng là quy trình cuối cùng khi hoàn tất thủ tục check-in cho khách. Nhiều người thường nghĩ quy trình này thực hiện đơn giản và dễ dàng nhưng thực chất cũng đòi hỏi kỹ năng nghiệp vụ của người lễ tân.

Agoda Là Gì – Tìm Hiểu Website Đặt Phòng Phổ Biến Hiện Nay

Agoda là một trong những website đặt phòng khách sạn phổ biến hiện nay, nhất là tại thị trường Đông Nam Á. Bạn đã biết những tiện ích của Agoda mang lại chưa?

Tour Operator Là gì – Những Điều Cần Biết Về Tour Operator

Tour operator là đơn vị kinh doanh sản phẩm du lịch được nhiều khách hàng ưa chuộng tại Việt Nam hiện nay. Bạn đã biết vai trò của tour operator là gì chưa?

Tìm Hiểu Thuật Ngữ GIT Là Gì – FIT Là Gì?

GIT và FIT là thuật ngữ quen thuộc thường bắt gặp trong môi trường khách sạn. Đặc biệt là đối với lễ tân, kiến thức về hai thuật ngữ này vô cùng quan trọng nhằm thực hiện công việc hiệu quả.

ROH Là Gì – Tìm Hiểu Các Thuật Ngữ Về Phòng Khách Sạn

ROH là thuật ngữ quen thuộc trong ngành Khách sạn. Bạn là lễ tân khách sạn, thường xuyên đảm nhận khâu thanh toán tiền phòng cho khách hàng? Bạn đã biết ROH là gì chưa?

Internship Là Gì – Cơ Hội Internship Nhà Hàng Khách Sạn Tại Hướng Nghiệp Á Âu

Internship là vị trí mà bất kỳ học viên sau khi hoàn thành khóa học Nhà hàng – Khách sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu đều phải trải qua nhằm tích lũy kinh nghiệm thực tế.

Residence Là Gì? – Tìm Hiểu Thủ Tục Xếp Hạng Residence

Làm việc trong lĩnh vực dịch vụ lưu trú, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua thuật ngữ residence. Residence là gì? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết sau nhé.

Kỹ Năng Giao Tiếp Qua Điện Thoại Dành Cho Nhân Viên Lễ Tân

Bên cạnh nhiệm vụ chào đón và tiễn khách, lễ tân còn là người trực tiếp tiếp nhận các cuộc điện thoại trong khách sạn liên quan đến thông tin đặt phòng, đặt bàn, giải đáp thắc mắc của khách, chuyển giao công việc cho bộ phận liên quan. Để hỗ trợ công việc này tốt hơn, họ phải có kỹ năng giao tiếp qua điện thoại hiệu quả và chuyên nghiệp nhất.

Giáo Trình, Tài Liệu Nghiệp Vụ Buồng Phòng Khách Sạn

Buồng phòng khách sạn không phải là công việc dễ dàng mà đòi hỏi nghiệp vụ riêng để có những thao tác cẩn thận và tỉ mỉ tuyệt đối. Bạn yêu thích công việc buồng phòng và đang tìm kiếm bộ tài liệu hữu ích?

Sách “Quản Trị Khách Sạn – Biến Đam Mê Thành Dịch Vụ Hoàn Hảo”

“Quản trị khách sạn – Biến đam mê thành dịch vụ hoàn hảo” là một trong số ít cuốn sách quản trị khách sạn chia sẻ chân thực về công việc trong ngành công nghiệp không khói đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam hiện tại.

Những Kiểu Trang Trí Bàn Tiệc Cưới Đẹp Cho Ngày Vui Của Bạn

Đám cưới là sự kiện có ý nghĩa của cuộc đời mỗi người. Để tổ chức một đám cưới thành công thì việc trang trí bàn tiệc cưới đẹp, ấn tượng là điều mong mỏi của không ít cặp đôi.

Babysitter Là Gì – Tìm Hiểu Babysitter Trong Khách Sạn

Lướt qua thông tin tuyển dụng khách sạn cao cấp, bạn sẽ thấy một số khách sạn ở nước ta hiện đang tìm kiếm nhân sự cho vị trí babysitter. Babysitter là gì?Babysitter đóng vai trò gì trong khách sạn? Chắc hẳn chưa nhiều người chưa rõ về thuật ngữ này, vậy hãy cùng tìm hiểu xem nhé!

Thực Đơn Là Gì – Bí Quyết Thiết Kế Thực Đơn Hấp Dẫn

Thực đơn là công cụ bán hàng không thể thiếu trong kinh doanh nhà hàng. Thiết kế thực đơn không được thực hiện qua loa vì nó sẽ quyết định đến doanh thu và lợi nhuận của nhà hàng về lâu về dài. Hãy cùng tìm hiểu về thực đơn là gì và bí quyết thiết kế thực đơn siêu hấp dẫn thông qua bài viết dưới đây!

Nhượng Quyền Thương Hiệu Là Gì? – Mức Phí Nhượng Quyền Thương Hiệu

Nhượng quyền thương hiệu là hình thức kinh doanh mới mẻ và đầy tiềm năng, rất phổ biến ở nước ngoài và đang được nhân rộng ở nước ta. Có nên kinh doanh nhà hàng, khách sạn nhượng quyền thương hiệu? Ưu điểm của loại hình này là gì? Mức phí nhượng quyền thương hiệu là bao nhiêu?

Combo Là Gì – Khám Phá Lợi Ích Của Combo Nhà Hàng

Combo là thuật ngữ được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng hiện nay. Thực khách thường ưu ái sử dụng combo hơn những hình thức thông thường. Bạn đã biết thuật ngữ combo là gì chưa? Hãy cùng chúng tôi khám phá lợi ích của combo nhà hàng như thế nào nhé!

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q. 1
    Tel: (028) 7300 2672

  • 259B Hai Bà Trưng, P. 6, Q. 3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P. 12, Q. 10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P. 12, Q.Tân Bình
    Tel: (028) 6292 3028

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P. 3, Q. Bình Thạnh
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P. 26, Q. Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P. Chính Gián, Q. Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P. Khuê Mỹ, Q. Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P. Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 1800 6148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai
    Tel: 1800 6148

  • 59 Lý Thường Kiệt, P. Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P. An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • 49-51 Đường A4, P. Phước Hải, Tp. Nha Trang
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 1800 6148

  • 78 Từ Văn Tư, P. Phú Trinh, TP. Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận
    Tel: 1800 6148