Nhà Tuyển Dụng Kì Vọng Gì Ở Một Sinh Viên Nhà Hàng Khách Sạn Mới Ra Trường?

Sinh viên Nhà hàng Khách sạn ra trường ai cũng muốn tìm được việc ở chỗ làm ngon. Thế nhưng, để lọt vào tầm ngắm của nhà tuyển dụng, sinh viên ngành này không thể chỉ dựa vào mỗi tấm bằng. Thực chất nhà tuyển dụng mong mỏi nhiều hơn, tìm kiếm những điều mà sinh viên chưa kịp nghĩ tới.

Nhà tuyển dụng cần gì ở sinh viên Nhà hàng Khách sạn mới tốt nghiệp?

Kinh nghiệm liên quan

Theo CareerBuilder, 23% nhà tuyển dụng cho biết quyết định “Chọn” hay “Loại” sẽ tùy thuộc kinh nghiệm của ứng viên có liên quan đến vị trí ứng tuyển hay không.

Đặc biệt, có đến 63% nhà tuyển dụng đánh giá cao kinh nghiệm sinh viên có được khi làm part-time. Vì thế, ngay từ sớm, sinh viên Nhà hàng Khách sạn nên tích lũy kinh nghiệm liên quan đến ngành. Dù là phục vụ bán thời gian ở trung tâm tiệc cưới hay nhà hàng nhỏ đều trở thành điểm sáng trong CV của bạn.

kinh nghiem lam part time
Kinh nghiệm làm part-time vừa làm nổi bật CV, vừa giúp tích lũy thêm kỹ năng mềm

Kiến thức, kỹ năng chuyên ngành

19% nhà tuyển dụng nhấn mạnh kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ sinh viên có được trong quá trình học ở trường, cũng như các chứng chỉ, bằng cấp liên quan chuyên ngành đều rất quan trọng.

Một sinh viên mới ra trường chắc chắn sẽ được nhà tuyển dụng chú ý nếu vững nghiệp vụ. Ví dụ ứng tuyển vào nhà hàng thì phải sử dụng thành thạo cutlery, biết rót rượu vang, xếp khăn, set up bàn tiệc… Còn xin việc lễ tân thì phải rành thao tác check-in, check-out, sử dụng phần mềm, nhận biết các loại form…

xac suat xin viec thanh cong
Nghiệp vụ thạo, xác suất xin việc thành công cao

Dĩ nhiên khi nhận việc, khách sạn sẽ training kỹ càng hơn. Nhưng nếu bạn có sẵn kiến thức nền tảng thì đó sẽ là điểm cộng rất lớn.

Giao tiếp tiếng Anh

Theo khảo sát, có đến 6/10 sinh viên ra trường bị yếu giao tiếp tiếng Anh và cần đào tạo lại kỹ năng ngoại ngữ.

Nếu bạn chỉ muốn làm việc ở nhà nghỉ, khách sạn nhỏ 1 – 2 sao thì không cần quá chú trọng tiếng Anh. Nhưng nếu đặt mục tiêu lớn hơn là vào khách sạn 4 – 5 sao, resort nổi tiếng thì tiếng Anh phải ở mức khá trở lên mới xin việc được.

Suy cho cùng, trong mắt nhà tuyển dụng, bạn muốn thành đá cuội thô sơ hay là viên ngọc sáng, quyết định là ở bạn. Với sinh viên Nhà hàng Khách sạn mới ra trường, thạo nghiệp vụ + vững tiếng Anh + giàu kinh nghiệm, chắc chắn bạn sẽ trở thành nhân tố nổi bật và được ưu ái.

Khóa học “nâng cấp toàn diện” cho sinh viên Nhà hàng Khách sạn mới tốt nghiệp

Bạn là sinh viên sắp ra trường và chưa tự tin vào nghiệp vụ?

Bạn muốn ứng tuyển vào khách sạn lớn nhưng tiếng Anh còn yếu?

Hãy để Hướng Nghiệp Á Âu gợi ý giải pháp cho bạn với khóa học ngắn hạn Nhà Hàng Khách Sạn và khóa Tiếng Anh Chuyên Ngành.

hoc vien duoc dao tao ky nang
Học viên được đào tạo kỹ năng từ các cấp quản lý, giám đốc tại khách sạn, resort lớn ở nước ta

Nội dung nghiệp vụ chia thành ba mảng chính:

  • Lễ tân: check in, check out, phân biệt tình trạng phòng, ký gửi và trả tài sản, quy trình dẫn khách về phòng, bán phòng cho khách vãng lai, tuyệt chiêu upselling, cross-selling, giới thiệu cơ sở vật chất phòng ốc, tiếp nhận wake up call…
  • Nhà hàng: sử dụng service gear, các hình thức phục vụ tiệc, phân biệt các dòng rượu mạnh, quy trình phục vụ rượu vang hoàn chỉnh, set up bàn ăn Âu – Á theo set menu, à la carte, tư vấn thực đơn…
  • Buồng phòng: vệ sinh và set up phòng ngủ chuẩn quốc tế, phục vụ phòng VIP, vệ sinh khu vực công cộng, phân biệt và sử dụng hóa chất tẩy rửa thông dụng…

Trong khóa tiếng Anh, bạn sẽ học về từ vựng chuyên ngành tên chức danh, loại giường, loại phòng, dụng cụ bàn tiệc, món ăn, thức uống, thực hành tình huống check in, check out, giới thiệu trang thiết bị, đón khách tới nhà hàng, giới thiệu món ăn, đồ uống, thanh toán hóa đơn…, trả lời phỏng vấn, thiết kế CV tiếng Anh...

phoi canh phong thuc hanh tai hnaau
Phòng nhà hàng

phong thuc hanh hnaau
Phòng khách sạn

Học viên cũng sẽ được học kiến thức quản lý nhân sự, đào tạo nhân sự, quản trị chất lượng dịch vụ, marketing, thiết lập giá phòng, quản trị doanh thu…

Kết thúc khóa học, bạn sẽ nhận chứng chỉ từ Hướng Nghiệp Á Âu và Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp. Thế là ngoài bằng chính quy, bạn lại có thêm chứng chỉ nghề và tiếng Anh nữa rồi. Khỏi lo khó xin việc nhé.

Để được tư vấn chi tiết hơn về các khóa học, các bạn nhanh tay điền vào form bên dưới nhé!

Đánh giá

100%(2 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình
    Tel: (028) 6292 3028

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • B9/D13 Trần Đăng Ninh kéo dài, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy.
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 1800 6148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
    Tel: 1800 6148

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: 1800 6148

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: 1800 6148

  • 49-51, đường A4, P.Phước Hải, Tp.Nha Trang
    Tel: 1800 6148

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: 1800 6148

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 1800 6148