facebook pixel

Học Nâng Cao Nghiệp Vụ Ngắn Hạn – Xu Thế Mới Ngành Nhà Hàng Khách Sạn

 

“Làm thế nào để nâng cao tay nghề trong thời gian ngắn?” là câu hỏi quen thuộc của nhân sự đang làm nghề nhà hàng, khách sạn có mong muốn cải thiện năng lực, thăng tiến trong sự nghiệp nhưng lại không dư dả thời gian. Với những định hướng dưới đây, Quantrinhahang.edu.vn sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc “không của riêng ai”.

Nâng cao kỹ năng nghiệp vụ: Tại sao không?

Có thể thấy, nhà hàng, khách sạn hiện nay mọc lên như nấm, nhu cầu trải nghiệm của các “Thượng đế” cũng ngày một tăng, cao cấp và cầu kỳ hơn. Chính vì thế, để thỏa mãn yêu cầu về trải nghiệm ẩm thực và lưu trú phong phú của khách hàng, kỹ năng nghiệp vụ của đội ngũ nhân viên là yếu tố cần được đặc biệt lưu tâm.

hoc nang cao nghiep vu nha hang khach san

Học để nâng cao tay nghề đang là xu hướng “hot” ngành Nhà hàng – Khách sạn

Để hoàn thành sứ mệnh đó, kỹ năng nghiệp vụ của nhân viên không thể chỉ dừng lại ở mức “đủ xài”. Học nâng cao nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn là để thay đổi hành vi, cách thức, thái độ nhằm nâng cao năng suất và cải thiện chất lượng lao động theo một tiêu chuẩn cao hơn, mở rộng hơn phạm vi đối tượng khách hàng.

Ai nên học nâng cao nghiệp vụ? Học ở đâu tốt nhất?

Đối tượng học nâng cao nghiệp vụ nhà hàng khách sạn rất đa dạng, bao gồm nhân sự đang làm việc ở các mảng khác nhau trong nhà hàng, khách sạn với mong muốn hoàn thiện tay nghề, hoặc quản lý cấp trung muốn hoàn thiện kỹ năng quản lý, điều hành để thăng tiến lên vị trí cao hơn.

Học nâng cao nghiệp vụ để phục vụ khách tốt hơn và thăng tiến nhanh hơn

Thế nhưng, áp lực công việc hàng ngày rất lớn, thời gian dành cho bản thân không đủ khiến nhiều người ngần ngại lựa chọn học nâng cao. Thấu hiểu hạn chế này, các khóa học ngắn hạn về nghiệp vụ nghề và kỹ năng quản lý dần ra đời. Những khóa học này chỉ kéo dài vài tháng ngắn ngủi, phù hợp cho những ai hạn hẹp quỹ thời gian; đồng thời tập trung tuyệt đối vào đào tạo nâng cao tay nghề và kiến thức quản lý, đúng với mục đích của đại đa số nhân sự trong ngành.

Hướng Nghiệp Á Âu – Cơ sở đào tạo nghề đáng tin cậy

Hướng Nghiệp Á Âu tự hào là đơn vị hàng đầu trong đào tạo nghề Nhà hàng Khách sạn. Nắm bắt thị hiếu học nâng cao nghiệp vụ để hoàn thiện tay nghề và thăng tiến trong thời gian ngắn, Hướng Nghiệp Á Âu đã nghiên cứu và cho ra đời các khóa học ngắn hạn dành cho từng đối tượng học viên với mục tiêu khác nhau.

Quản Trị Nhà Hàng

  • Đối tượng: Nhân viên làm việc tại Nhà hàng
  • Thời lượng: 4,5 tháng + 2 tháng thực tập
  • Nội dung: Đào tạo chuyên sâu kỹ năng nghiệp vụ trong nhà hàng như setup bàn tiệc, phương pháp chế biến món ăn Á Âu, giới thiệu thực đơn, nhận order món ăn, quy trình phục vụ thức uống tại quầy bar…
  • Học viên được giới thiệu thực tập tại các chuỗi nhà hàng là đối tác của Hướng Nghiệp Á Âu và có cơ hội trở thành nhân viên chính thức. 

 

nang cao ky nang phuc vu

Học viên thực hành kỹ năng phục vụ bàn trong môi trường chuyên nghiệp

Quản Trị Tiền Sảnh

  • Đối tượng: Nhân viên khối Tiền sảnh, đặc biệt là lễ tân
  • Thời lượng: 2,5 tháng + 2 tháng thực tập 
  • Nội dung: Nâng cao kỹ năng nghiệp vụ check-in, check-out cho khách, dẫn khách về phòng, giới thiệu cơ sở vật chất khách sạn, tiếp nhận đặt phòng, xử lý than phiền từ khách hàng…
  • Học viên được sử dụng phần mềm quản lý khách sạn iHotelier dành cho khách sạn quốc tế 4-5 sao. 
  • Học viên được giới thiệu thực tập 2 tháng tại khách sạn 3-5 sao như Hương Sen, InterContinental Saigon Residences, New World Hotel…

 

phong hoc khoa quan tri tien sanh

Phòng học thực tế khóa Quản Trị Tiền Sảnh

Nghiệp Vụ Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn

  • Đối tượng: Nhân sự cấp quản lý có kinh nghiệm trong ngành Dịch vụ muốn bổ sung kiến thức, nâng cao nghiệp vụ chuyên ngành để phục vụ mục tiêu thăng tiến
  • Thời lượng: 8,5 tháng + 2 tháng thực tập 
  • Nội dung: Đào sâu kỹ năng quản lý chuyên sâu các khối Nhà hàng, Buồng phòng và Tiền sảnh
  • Bổ sung kỹ năng mềm như kỹ năng bán hàng, giải quyết khiếu nại từ khách hàng, nắm bắt tâm lý nhân viên…
  • Học viên thảo luận, học hỏi kinh nghiệm từ các chuyên gia hàng đầu từng tu nghiệp nước ngoài và giữ vai trò lãnh đạo ở các khách sạn quốc tế thuộc tập đoàn Marriott, Accor…

 

tham quan thuc te tai nha hang khach san

Học viên tham quan thực tế tại nhà hàng, khách sạn 5 sao

Tiếng Anh Nhà Hàng Khách Sạn

  • Đối tượng: Nhân sự làm việc trong nhà hàng, khách sạn có nhu cầu bổ sung Anh văn chuyên ngành để giao tiếp hiệu quả hơn với khách nước ngoài
  • Thời lượng: 3 tháng
  • Nội dung: 

Tiếng Anh Nhà Hàng: Tập trung xây dựng hệ thống từ vựng chuyên ngành và các mẫu câu hội thoại xoay quanh chào đón khách, nhận đặt bàn, mô tả thức ăn và đồ uống, tư vấn thực đơn, trình hóa đơn thanh toán…

Tiếng Anh Khách Sạn: Xoáy sâu kỹ năng giao tiếp tiếng Anh khi chào đón khách, check-in, check-out cho khách, hướng dẫn khách về phòng, giới thiệu các điểm tham quan, thu đổi ngoại tệ, giới thiệu trang thiết bị khách sạn cho khách, dịch vụ buồng phòng… 

  • Bằng cấp: Học viên nhận chứng chỉ Tiếng Anh Chuyên ngành Khách sạn (Hospitality English – Front Office & Housekeeping) hoặc Tiếng Anh Chuyên ngành Nhà hàng (Hospitality English – Restaurant).

ren luyen ky nang tieng anh chuyen nganh nhks

Học viên được rèn luyện đầy đủ bốn kỹ năng nghe, nói, đọc, viết tiếng Anh

Nếu bạn có nhu cầu vừa học nhanh để tiết kiệm thời gian, vừa tích lũy đầy đủ kiến thức chuyên môn, nâng cao kỹ năng thực nghề để ứng dụng vào thực tế công việc thì hãy nhanh tay chọn cho mình một khóa học phù hợp với nhu cầu bản thân nhé. Hướng Nghiệp Á Âu đang chờ đón bạn!

Để biết thêm thông tin chi tiết, các bạn vui lòng điền vào form bên dưới để được tư vấn cụ thể.

Xem 13154 lần Chỉnh sửa lần cuối vào 10 - 10 - 2017

Đánh giá

100%(3 bình chọn)


GIẢNG VIÊN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN Chọn Hướng Nghiệp Á Âu - Chọn thành công

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 49-51, đường A4, P.Phước Hải, Tp.Nha Trang