Thuật Ngữ – Kỹ Năng

À la carte (tiếng Pháp nghĩa là đáp ứng theo yêu cầu) là kiểu bữa ăn gọi món lẻ theo thực đơn có sẵn tại nhà hàng. Khách có thể tự do lựa chọn bất kì món ăn nào có trong thực đơn sao cho phù hợp với sở thích và số lượng thành viên trên bàn. Khách có thể yêu cầu nhà hàng làm 3 món cho 4 người, hay 4 món cho 2 người…

Khám phá sơ đồ, mối liên hệ giữa các bộ phận trong khách sạn. Chức năng, nhiệm vụ của mỗi bộ phận ra sao? Xem ngay tại Quantrinhahang.edu.vn

Housekeeping là gì? Sơ đồ tổ chức bộ phận housekeeping trong Khách sạn có gì đặc biệt? Cùng khám phá bộ phận buồng phòng trong khách sạn tiêu chuẩn 5*

Front office là gì? Đây là một trong những thuật ngữ cơ bản nhất bạn trẻ cần biết khi bước đầu khám phá về ngành Nhà hàng Khách sạn

Bạn có biết Waiter và waitress là nhân viên phục vụ bàn không? Cùng QTNHKSAAu tìm hiểu kỹ hơn Waiter, waitress là gì và công việc của họ nhé

F&B là gì? Bộ phân f&b có đóng góp rất lớn vào doanh thu khách sạn. Cùng QTNHKSAAu tìm hiểu kỹ hơn về cơ cấu tổ chức của bộ phận F&B nhé

Room service là hình thức cung cấp dịch vụ ăn uống tại phòng cho du khách trong thời gian họ lưu trú tại khách sạn. cùng tìm hiểu rõ hơn room service là gì.

Upselling là kỹ thuật bán sản phẩm giúp đáp ứng chính xác những gì khách cần, đồng thời giúp tăng thu nhập cá nhân và doanh thu khách sạn, nhà hàng.

Bộ phận Bellman trực thuộc khối Tiền sảnh, thế bạn đã biết gì về công việc Bellman? Hãy cùng tìm hiểu Bellman là gì thông qua bài viết dưới đây nhé!

Lương gross là gì, lương net là gì? Cùng QTNHKSAAu hiểu rõ lương net và gross và chọn hình thức nào phù hợp nhất khi phỏng vấn nhé.

Khi đi làm chắc hẳn ai cũng đều sợ trể deadline, và tức tốc chạy deadline. Vậy Deadline là gì và dateline là gì? Hãy cùng QTNHKSAAU tìm nghĩa của nó là gì

Brochure là một công cụ được thiết kế đặc biệt dùng để quảng cáo cho sản phẩm hoặc dịch vụ của doanh nghiệp. Cùng tìm hiểu rõ hơn brochure là gì sau đây.