Thuật Ngữ – Kỹ Năng

Bài viết này chia sẻ phương pháp huấn luyện nhân viên phục vụ mới một cách hiệu quả. Nhằm chuẩn bị nguồn nhân lực chuyên nghiệp hơn cho doanh nghiệp bạn.

Quy trình phục vụ rượu vang đỏ trong nhà hàng - Kỹ thuật khui rượu vang đúng chuẩn - Rượu vang là một phần không thể thiếu trong trong các bữa tiệc Âu,

Ngoài phong thái, tác phong thì đồng phục là một phần quan trọng tạo nên ấn tượng sức hút, sự độc đáo, cũng như xây dựng hình ảnh thương hiệu cho khách sạn.

Sau đây là các kỹ năng nghiệp vụ nhà hàng cần có ở người làm ngành nhà hàng khách sạn, nếu muốn giỏi nghiệp vụ thì bạn cần theo dõi bài viết này ngay.

Thức ăn lên chậm, thức ăn lên nhầm bàn, order lâu,... làm sao để xử lý được những tình huống thường gặp trong nhà hàng, cùng tìm hiểu bài viết sau nhé

An toàn thực phẩm được nhiều người quan tâm hiện nay, chất lượng và an toàn của thực phẩm yếu tố quan trọng để nhà hàng khẳng định uy tín với khách hàng.

Quản lý Nhà hàng là làm gì? Công việc của quản lý Nhà hàng ra sao? Khám phá bảng mô tả công việc quản lý Nhà hàng để hiểu rõ thêm về vị trí này.

Mỗi lĩnh vực đều có một giải thưởng riêng, nếu trong trong phim ảnh có giải Quả cầu vàng, Oscar, thì trong nhà hàng có ngôi sao Michelin và Gault Millau.

Quản Trị Nhà Hàng xin được giới thiệu đến các bạn những loại ly được sử dụng trong các nhà hàng kiểu Tây. Tùy theo đặc trưng của mỗi lọai thức uống mà có những chiếc ly, cũng có những nét khác biệt riêng cần lưu ý.

Restaurant - Nhà hàng là gì? Phân loại các loại hình kinh doanh Nhà hàng. Giải mã nhà hàng Fast food, buffet, nhà hàng thức ăn nhanh là gì.

Muốn thành công thì phải biết đến ASEAN MRA, nhưng Ase Mra là gì bạn đã biết chưa? Hãy cùng QTNHKSAAU tìm hiểu ASEAN MRA là gì qua bài viết sau đây.