Thuật Ngữ – Kỹ Năng

Tiếp thực là gì? Tiếp thực là công việc đóng vai trò hỗ trợ đắc lực cho nhân viên phục vụ tại các nhà hàng lớn.

Reservation là thuật ngữ quen thuộc trong ngành Khách sạn. Vậy Reservation là gì? chúng ta cùng tìm hiểu sâu hơn qua bài viết sau đây nhé.

Bạn đã biết duty manager là ai và công việc của duty manager là gì chưa? Hãy cùng Quantrinhahang.edu.vn tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!

Nhà hàng có những bộ phận nào? Vai trò, trách nhiệm của từng bộ phận ra sao? Bấm tìm hiểu sơ đồ tổ chức nhà hàng hiện nay nhé!

Mẫu phiếu đặt phòng khách sạn với những thông tin quan trọng, đảm bảo sự thành công trong quá trình giao dịch buồng phòng. Vậy cách xây dựng mẫu phiếu đặt phòng ra sao?

Ngôi sao Michelin là gì? Và vì sao nó trở thành niềm tự hào của những nhà hàng danh giá trên thế giới. Cùng khám phá ý nghĩa và những điều thú vị của ngôi sao này

Night auditor là vị trí quan trọng và chủ yếu tác nghiệp ở khu vực tiền sảnh khách sạn 4-5 sao. Night auditor là gì và công việc cụ thể của họ như thế nào?

Butler còn khá xa lạ tại Việt Nam nhưng nó lại quen thuộc và được tuyển dụng nhiều trên các khách sạn thế giới. Vậy nghề butler là gì?

Kinh doanh nhà hàng ngày càng đa dạng, mang đến nhiều sự lựa chọn. Trong đó không thể không nhắc đến loại hình tiệc outside đang được ưa chuộng hơn bao giờ hết

Những sự cố ngoài ý muốn như cháy, nổ… trong khách sạn hoàn toàn có thể xảy ra nếu không được thực hiện nghiêm túc các quy định về phòng cháy chứa cháy.