Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Đăng ký tư vấn miễn phí!
Khóa Học Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng
Tham gia khóa học quản lý nhà hàng, bạn sẽ được đào tạo về set up bàn tiệc kiểu Âu – Á, quy trình phục vụ rượu vang, tiêu chuẩn phục vụ các loại hình tiệc, chế biến và phục vụ thức uống tại quầy bar…, giúp bạn có kỹ năng làm nghề toàn diện và tư duy của một nhà quản lý tương lai.
5,500,000₫ – 44,000,000₫
- Bạn muốn học quản lý nhà hàng để nâng cao nghiệp vụ theo tiêu chuẩn fine dining và trang bị kiến thức về giám sát, quản lý mô hình kinh doanh F&B?
- Bạn có kinh nghiệm làm việc trong ngành nhưng chưa có chứng chỉ, bằng cấp?
- Hay bạn đang làm việc ở lĩnh vực khác và muốn chuyển sang lĩnh vực F&B?
Nắm bắt nhu cầu này của bạn trẻ và người đang làm việc trong ngành, Học Viện Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn – Hướng Nghiệp Á Âu xây dựng khóa học quản trị nhà hàng mang tên Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng ngắn hạn nhằm đào tạo kiến thức ẩm thực, nghiệp vụ phục vụ bàn và kỹ năng quản lý mang tính ứng dụng cao trong môi trường 4 – 5 sao.
Bên cạnh hai hình thức Học trực tiếp và Học trực tuyến kết hợp trực tiếp, Học Viện cũng mở rộng hệ đào tạo liên kết quốc tế với sự hợp tác cùng Warnborough College (Anh Quốc), đem đến cho học viên cơ hội “du học tại chỗ”, bổ sung chứng chỉ có giá trị quốc tế với mức học phí tốt nhất thị trường du học hiện nay.
Chương trình đào tạo
Với hệ tiêu chuẩn, học viên sẽ được đào tạo kỹ năng bài trí bàn tiệc Âu – Á, quy trình phục vụ theo tiêu chuẩn nhà hàng fine dining, kỹ thuật chế biến món ăn – pha chế, tổ chức sự kiện, kiến thức quản lý nhân sự/marketing/hoạt động tài chính/chất lượng dịch vụ…
Với hệ đào tạo liên kết quốc tế, nội dung tập trung vào kỹ năng giao tiếp tiếng Anh chuyên ngành và các học phần kiến thức đang được các đơn vị tuyển dụng ngành hospitality quốc tế chú trọng như Hòa nhập văn hóa quốc tế, Nghệ thuật bài trí món ăn cao cấp – Ẩm thực phân tử, Quy trình phục vụ yến tiệc, Quản lý sức khỏe và duy trì năng lượng…
Đối Tượng Học Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng
- Bạn trẻ quan tâm ngành Nhà hàng, mong muốn trang bị kiến thức, kỹ năng để làm việc trong nhà hàng cao cấp.
- Nhân sự đang làm việc tại các khối F&B, tiền sảnh, buồng phòng… muốn hệ thống hóa quy trình tiêu chuẩn và bổ sung kiến thức mới để phát triển, thăng tiến sự nghiệp.
- Quản lý cấp trung tại nhà hàng, quán ăn… muốn bổ sung kiến thức về giám sát và quản lý.
- Sinh viên ngành du lịch, sinh viên ngành ngôn ngữ, người đang làm việc trong ngành dịch vụ… muốn “lấn sang” sang lĩnh vực nhà hàng.
- Người bận rộn có nhu cầu bổ sung bằng cấp, muốn học từ xa, học buổi tối… có thể tham gia hình thức học Trực tuyến kết hợp trực tiếp để thuận tiện sắp xếp thời gian, địa điểm học…
- Hệ liên kết quốc tế phù hợp với những bạn đang theo học hoặc đã hoàn thành khóa Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng tại Học Viện.
Khóa Học Kéo Dài Bao Lâu?
Đối với hình thức học trực tiếp, khóa học Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng kéo dài 38 buổi (khoảng 3 tháng); còn đối với hình thức trực tuyến kết hợp trực tiếp, chương trình học có thời lượng 43 buổi.
Riêng học phần Nghiệp vụ phục vụ nhà hàng (hình thức học trực tuyến) có thời lượng 21 buổi.
Sau khi hoàn thành những nội dung chính, học viên sẽ tham gia thực tập tối thiểu 2 tháng tại khách sạn 3 – 5 sao do Hướng Nghiệp Á Âu hỗ trợ giới thiệu.
Đặc biệt, chương trình luôn có các lớp học buổi tối dành cho đối tượng vừa học vừa làm.
Học Phí Lớp Quản Lý Nhà Hàng
Học phí bao gồm đồng phục, giáo trình, trang thiết bị, dụng cụ thực hành tại lớp học, lệ phí thi, cấp chứng chỉ…
Đăng ký ngay từ bây giờ, học viên sẽ được hưởng chính sách trả góp học phí tiết kiệm (với khách hàng có thẻ tín dụng) hoặc trả góp với đối tác như Home Credit, HD Saison…
Ngoài ra, học viên sẽ nhận ngay ưu đãi 3% khi đóng cùng lúc các khóa thuộc ngành Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn với tổng học phí từ 25 triệu trở lên.
Bên cạnh đó, học viên còn được hưởng một số ưu đãi sau về học phí:
Ưu Điểm Khóa Học
- Học viên được đào tạo nghiệp vụ theo tiêu chuẩn fine dining, ứng dụng trong môi trường nhà hàng cao cấp, khách sạn/resort 4 – 5 sao…
- Giảng viên thuộc cấp quản lý, giám đốc tại các thương hiệu lớn như InterContinental, Hyatt, Vinpearl…
- Học viên thường xuyên thực hành trong phòng học mô phỏng môi trường làm việc thực tế tại nhà hàng với đầy đủ trang thiết bị.
- Trang bị kiến thức về ẩm thực – ưu thế rất được các nhà tuyển dụng đánh giá cao hiện nay.
- Được đào tạo theo mô hình vận hành thực tế, xây dựng thói quen làm việc theo quy trình hợp tác giữa các bộ phận trong nhà hàng, khách sạn…
- Được mượn phòng thực hành miễn phí để rèn luyện kỹ năng ngoài giờ học.
- Học viên được hỗ trợ giới thiệu thực tập và việc làm theo năng lực.
- Học phí có thể đóng theo đợt kèm theo nhiều ưu đãi.
Đối với hệ đào tạo liên kết quốc tế, bên cạnh những giá trị từ hệ tiêu chuẩn, học viên còn được:
- Cấp chứng chỉ có giá trị quốc tế, tăng khả năng cạnh tranh trong môi trường làm việc nước ngoài.
- Bổ sung tiếng Anh chuyên ngành nhằm nâng cao khả năng giao tiếp bằng ngoại ngữ, đáp ứng yêu cầu từ các nhà tuyển dụng quốc tế.
- Trải nghiệm chất lượng đào tạo quốc tế mà không cần di chuyển đến quốc gia sở tại của Warnborough College, giảm thiểu chi phí đầu tư.
- Được tiếp cận thiết bị máy móc trong ẩm thực phân tử, phương pháp thịnh hành trên thế giới.
Bằng Cấp, Chứng Chỉ
HỆ TIÊU CHUẨN
| KHÓA HỌC | VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP | TÊN CHỨNG CHỈ/ GXN TIẾNG VIỆT | TÊN CHỨNG CHỈ/ GXN TIẾNG ANH |
|---|---|---|---|
| Nghiệp vụ Quản lý Nhà hàng | Cục Giáo dục nghề nghiệp và Giáo dục thường xuyên và HNAAu | Nghiệp vụ Quản lý Nhà hàng | Restaurant Management Skills |
| Nghiệp vụ Phục vụ Nhà hàng | HNAAu | Nghiệp vụ Phục vụ Nhà hàng | Restaurant Server Skills |
HỆ LIÊN THÔNG QUỐC TẾ
| CHƯƠNG TRÌNH | HÌNH THỨC | CHỨNG CHỈ | TÊN CHỨNG CHỈ TIẾNG ANH |
|---|---|---|---|
| Nghiệp vụ Quản lý Nhà hàng | Trọn khóa | Chứng chỉ Professional Certificate của Warnborough College | Restaurant Management Skills |
Địa Điểm Học
Bạn có thể đăng ký học quản lý nhà hàng tại các chi nhánh của Hướng Nghiệp Á Âu dưới đây:
Thành phố Hồ Chí Minh: 259B Hai Bà Trưng, P.Võ Thị Sáu, Q.3
Hà Nội: 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q.Cầu Giấy
Đà Nẵng:
- 304 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q. Thanh Khê
- 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q. Ngũ Hành Sơn
- 195-197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Khuê Trung, Q. Cẩm Lệ
Nha Trang: 49-51, đường A4, P.Phước Hải, TP. Nha Trang
Cần Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, P. Thới Bình, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Phan Thiết: 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, TP. Phan Thiết
Đánh giá của học viên
Học Viên Minh Trí
“Giảng viên giúp mình hệ thống lại từng thao tác như set-up bàn, bưng bê món ăn… và giờ mình tự tin về kỹ năng của mình có thể làm việc tại bất kỳ đâu.”
Học Viên Chí Dũng
“Khóa học giúp mình định hướng kinh doanh nhà hàng. Bây giờ mình có thể đặt ra một kế hoạch kinh doanh hoàn chỉnh.”
Học Viên Thanh Tâm
“Lớp học đã hướng dẫn mình sử dụng nhiều phần mềm để việc quản lý trở nên dễ dàng hơn. Hiện tại mình đang là quản lý nhà hàng tại một khách sạn ở Quận 3.”
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Khóa Học Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng”
Khóa Học Liên Quan
20,000,000₫ – 22,000,000₫
14,000,000₫ – 16,000,000₫
14,000,000₫ – 16,000,000₫
17,500,000₫ – 54,000,000₫
699,000₫ – 999,000₫
7,500,000₫ – 9,500,000₫
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.