Cung cách giao tiếp, phong thái trò chuyện và dùng bữa trên bàn tiệc sẽ phản ánh rất nhiều điều về hình tượng của một người, đặc biệt trong bối cảnh sang trọng, đề cao sự tinh tế như nhà hàng fine dining.
Do đó, nếu bạn đang tìm kiếm một khóa học cấp tốc để xây dựng hình tượng đẹp mắt, chỉn chu, tự tin giao tiếp với khách hàng, đối tác trong những dịp quan trọng thì chuyên đề Nghệ Thuật Ứng Xử Bàn Tiệc chính là lựa chọn phù hợp nhất.
ĐỐI TƯỢNG
- Nhân viên văn phòng
- Doanh nhân và nhà lãnh đạo
- Nhân sự trong ngành dịch vụ
- Người quan tâm đến phát triển kỹ năng xã hội
- Gia đình/người thân muốn có hoạt động trải nghiệm cùng nhau
THỜI LƯỢNG
Chuyên đề diễn ra trong 1 buổi với hai hình thức: Có dùng tiệc và Không dùng tiệc.
GIẢNG VIÊN
Giảng viên đứng lớp là Thầy/Cô phụ trách ngành Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu với nhiều kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, khách sạn 5 sao.
NỘI DUNG
1. Giới thiệu công cụ dụng cụ trong nhà hàng và trên bàn ăn
2. Các nguyên tắc giao tiếp đúng chuẩn trên bàn tiệc
3. Hướng dẫn vị trí – tư thế – hướng ngồi, cách sử dụng khăn ăn, dụng cụ bàn ăn, cách nâng ly – thưởng thức rượu vang…
4. Thực hành ứng xử thanh lịch khi dùng bữa với set menu (áp dụng cho hình thức Có dùng tiệc)
+ Bánh mì bơ tỏi
+ Khai vị: Ceasar salad
+ Món chính: Bò bít tết xốt tiêu đen (dùng kèm vang đỏ hoặc nước trái cây)
+ Tráng miệng: Pana cotta
+ Petif fours: Bánh quy và trà
5. Thực hành ứng xử thanh lịch khi dùng bữa với set menu (áp dụng cho hình thức Có dùng tiệc)
ĐỊA ĐIỂM HỌC
Chuyên đề đang được chiêu sinh tại 17+ chi nhánh ở TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ, Nha Trang, Phan Thiết…
ĐÁNH GIÁ CỦA HỌC VIÊN
Thanh Tâm
“Mình tham gia lớp học này cùng với chị họ, tuy chỉ đi theo chị ấy nhưng mình cũng học được rất nhiều từ chuyên đề nghệ thuật ứng xử trên bàn tiệc này.”
La Vang
“Điều mình thấy thích nhất ở lớp học là mình được thưởng thức những món ăn ngon do chính đầu bếp chế biến nữa.”
Hoàng Nam
“Sau khi tham gia khóa học này, mình tự tin ứng xử với khách hàng một cách chuyên nghiệp nhất rồi.”
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.