facebook pixel

Từ Vựng, Hội Thoại Tiếng Anh Cho Phục Vụ Nhà Hàng

Phục vụ nhà hàng không chỉ yêu cầu về kỹ năng nghiệp vụ mà còn đòi hỏi rất cao về khả năng giao tiếp tiếng Anh. Với bài viết sau, Quantrinhahang sẽ giới thiệu đến bạn danh sách từ vựng và mẫu câu giao tiếp cơ bản tiếng Anh cho phục vụ nhà hàng.

Từ vựng tiếng Anh cho phục vụ nhà hàng

Eating utensils: bộ dụng cụ cho bữa ăn

Dish of the day: món đặc biệt trong ngày

Table cloth: khăn trải bàn

Napkin: khăn ăn

Teaspoon: muỗng cà phê

Chopsticks: đũa

Straw: ống hút

Salt shaker: lọ đựng muối

Pepper shaker: lọ đựng tiêu

Pitcher: bình rót

Bottle opener: đồ khui nắp chai

Soft drink: đồ uống ngọt

Coaster: tấm lót cốc

Ketchup: nước sốt cà chua

Dairy products: sản phẩm bơ sữa

Chicken breast: ức gà

Roast beef: bò quay

Roast chicken: gà quay

Poached egg: trứng chần nước sôi

Bacon and eggs: thịt muối kèm trứng

Beef burger: bánh kẹp thịt bò

Sirloin steak: bít tết thăn bò

Catch of the day: món nấu bắng cá mới đánh bắt

Fish and chips: cá chiên tẩm bột kèm khoai tây chiên

Mixed salad: xà lách trộn

Ice cream: kem

Chocolate cake: bánh kem sô cô la

nhan vien phuc vuNhân viên phục vụ cần thuộc lòng tên món ăn và dụng cụ trong nhà hàng

Mẫu câu tiếng Anh của thực khách nhà hàng

Can we have a table for two? – Cho tôi bàn hai người.

Is the table free? – Bàn này chưa có ai ngồi phải không?

Can we have a look at the menu, please? – Cho tôi xem qua thực đơn.

Do you have any specials? - Nhà hàng có món đặc biệt nào không?

What do you recommend? - Anh/chị gợi ý món nào?

I’ll take this - Tôi chọn món này.

I need something cold – Tôi muốn món gì đó lạnh chút.

I’m severely allergic to seafood - Tôi bị dị ứng nặng với hải sản.

That’s enough – Đủ món rồi.

This isn’t what I ordered – Tôi không có gọi món này.

This doesn’t taste right - Món này không đúng vị.

Is our meal on its way? - Món của chúng tôi làm xong chưa?

This is too salty - Món này mặn quá.

Thanks, that was delicious - Cám ơn, thức ăn rất ngon.

We’re in a hurry - Chúng tôi đang vội.

Give me the bill, please – Cho tôi xem qua hóa đơn.

Keep the change: Cứ giữ tiền thừa đi.

nhan vien nha hangNhân viên nhà hàng phải hiểu rõ khách nói gì để phục vụ tốt nhất

Đoạn hội thoại tiếng Anh cho phục vụ nhà hàng cơ bản

Here’s the menu, sir - Đây là thực đơn thưa ngài.

Thank you. May I read it for a while? - Cám ơn, chờ tôi trong giây lát nhé.

Yes, sir. My name’s Linh. Call me when you’re ready - Vâng, thưa ngài. Tôi là Linh. Cứ gọi tôi khi ngài gọi món nhé.

Linh! I want to order - Linh! Tôi muốn gọi món.

What do you want to have, sir? - Ngài muốn gọi gì ạ?

I don’t know if I should choose beef or chicken stew - Tôi không biết nên chọn bò hầm hày gà hầm.

Chicken stew has mushroom and onion and… - Món gà hầm sẽ có nấm, hành và…

Oh, no. I’m allergic to mushroom. So I’d take beef stew, a roasted duck and fried rice - Ôi không, tôi bị dị ứng nấm. Vậy tôi sẽ lấy bò hầm, vịt quay và cơm chiên.

How about pasta? – Món mì pasta thì sao ạ?

Oh, that sounds nice. I’ll take that, too – À, cũng được đấy. Lấy thêm món đó nhé.

Is that all, sir? – Đủ món rồi phải không ạ?

Yes – Vâng.

Would you like something to drink? - Ngài có muốn uống gì không?

One wine for me and one peach juice for my wife - Một rượu cho tôi và một nước ép đào cho vợ tôi.

Yes. Do you want some strawberry ice cream for dessert? – Vâng. Ngài có muốn dùng tráng miệng với món kem dâu không ạ?

That’s enough – Nhiêu đó đủ rồi.

That’s fine. The food is out for a few minutes - Vâng thưa ngài. Món ăn sẽ dọn ra trong ít phút nữa.

Chúng tôi rất mong những kiến thức tiếng Anh cho phục vụ nhà hàng trên sẽ giúp ích bạn trong công việc thường ngày. Nỗ lực học từ vựng, thuật ngữ và những đoạn hội thoại theo từng tình huống sẽ giúp bạn có đủ tự tin và khả năng thích ứng khi đối diện với khách hàng.

Nếu bạn chưa thực sự tự tin với khả năng giao tiếp tiếng Anh nhà hàng của mình, bạn có thể tìm hiểu và chọn cho mình khóa học Tiếng Anh chuyên ngành Nhà Hàng tại Hướng Nghiệp Á Âu. Hãy nhanh tay điền vào form bên dưới để được đội ngũ tổng đài Hướng Nghiệp Á Âu tư vấn thật chi tiết về khóa học nhé.

Đánh giá

100%(2 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 49-51, đường A4, P.Phước Hải, Tp.Nha Trang