facebook pixel

Cách Bố Trí Bàn Ghế Nhà Hàng Tiệc Cưới

Nhân viên nhà hàng tiệc cưới bên cạnh thuần thục các kỹ năng phục vụ thì cũng phải chuyên nghiệp trong cách bố trí bàn ghế cho khách hàng. Bạn đã biết cách bố trí bàn ghế nhà hàng tiệc cưới phù hợp chưa? Hãy khám phá thông qua bài viết mà Quantrinhahang.edu.vn chia sẻ sau đây nhé!

Tầm quan trọng của lựa chọn bàn ghế nhà hàng tiệc cưới

Tiệc cưới là ngày trọng đại của một đời người, khách mời đến dự là những người thân yêu nhất của cô dâu và chú rể. Tất cả các cặp đôi đều mong muốn khách mời của mình cảm thấy thật hạnh phúc, vui vẻ và thoải mái xuyên suốt bữa tiệc. Cách lựa chọn bàn ghế nhà hàng chính là yếu tố quan trọng góp phần mang lại điều này.

ban ghe la yeu to quan trongBàn ghế là yếu tố quan trọng tạo nên bữa tiệc cưới hoàn hảo

Bàn ghế sẽ mang lại trải nghiệm về không gian chỗ ngồi tuyệt vời trong bữa tiệc cưới cho khách mời. Hầu hết mọi người chỉ cảm thấy thật sự thoải mái khi được ngồi vào bàn ghế có chất liệu, màu sắc, kiểu dáng và cách bố trí phù hợp. Đồng thời, điều này còn đem lại cảm giác phấn khích và hài lòng về chất lượng cơ sở vật chất từ phía nhà hàng mang lại.

Cách sắp xếp bàn ghế nhà hàng tiệc cưới phù hợp

1. Ấn định và phân chia bàn ghế cụ thể

Để không tạo sự lúng túng và e ngại cho khách mời, nhà hàng nên phân chia khu vực bàn ghế riêng, mỗi khu vực cần có nhân viên hướng dẫn giữ phụ trách đón và mời khách vào vị trí bàn tiệc. Cẩn thận hơn, mỗi bàn tiệc có thể để bảng chỉ dẫn cụ thể để khách mời không bị nhầm lẫn. Ví dụ khu vực dành cho gia đình, khách mời công ty, bạn bè đại học…

nhan vien phuc vuNhân viên phục vụ cần biết phân chia bàn ghế tiệc cưới phù hợp

2. Lựa chọn bàn ghế theo phong cách tiệc cưới

Bàn ghế nhà hàng tiệc cưới được lựa chọn theo yêu cầu của các cặp vợ chồng tương lai. Nếu họ muốn tạo cảm giác mới lạ cho khách mời bằng phong cách riêng biệt thì bàn dài theo phong cách gia đình, bàn vuông hay thậm chí bàn cocktail sẽ là sự gợi ý hàng đầu. Bên cạnh đó, nhân viên nhà hàng còn phải dựa trên số lượng khách mời của bữa tiệc để lựa chọn và bố trí phù hợp. Ví dụ bàn vuông và bàn dài dành cho số lượng khách lớn hơn 8-12 người và bàn kính dành cho 6-10 người.

ban ghe phai duoc lua chon phu hopBàn ghế phải được lựa chọn phù hợp với phong cách tiệc cưới và số lượng khách mời

3. Xem xét nhu cầu khách mời

Việc sắp xếp và bố trí bàn ghế cho khách mời cũng cần lưu tâm đến nhu cầu của họ. Ví dụ với người lớn tuổi không nên sắp xếp ngồi cạnh khu vực loa đài, ngồi gần ban nhạc hay MC, cần bố trí sắp xếp họ ngồi cùng bàn với người quen hoặc độ tuổi tương đương. Đối với những bé nhỏ tuổi cần được ngồi cạnh cùng người lớn để dễ quản lý, tránh trường hợp chạy nhảy lung tung trong quá trình lễ cưới diễn ra.

4. Sắp xếp chỗ cho những người quan trọng

Khi sắp xếp bàn ghế cho khách, nhân viên nhà hàng cần lựa chọn những nơi đẹp nhất (thường được gọi là vị trí VIP) dành cho những người quan trọng của cô dâu, chú rể như gia đình, người đại diện hai bên gia đình, khách cùng công ty... để họ dễ dàng quan sát.

Bạn là nhân viên phục vụ nhà hàng tiệc cưới? Bạn muốn trau dồi kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ để hỗ trợ công việc tốt hơn? Tham gia khóa học Quản Trị Nhà Hàng tại Hướng Nghiệp Á Âu chính là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn.

Khóa học Quản Trị Nhà Hàng tại Hướng Nghiệp Á Âu

Hướng Nghiệp Á Âu tự hào là đơn vị chuyên đào tạo nghề uy tín nhất hiện nay. Đơn vị đã cho ra đời khóa học Quản Lý Nhà Hàng dành cho đối tượng học viên mong muốn làm việc tại nhà hàng trong tương lai với những ưu điểm nổi bật sau:

  • Phương pháp đào tạo tập trung vào việc nâng cao kiến thức chuyên ngành và trau dồi các kỹ năng nghiệp vụ nhà hàng như chuẩn bị, bố trí bàn, phục vụ món ăn… giúp học viên tự tin khi làm việc tại các nhà hàng quốc tế.

khoa hoc quan tri nha hangKhóa học Quản Trị Nhà Hàng chú trọng thực hành cho học viên

  • Khóa học ngắn hạn chỉ 4,5 tháng, phù hợp với đối tượng học viên muốn học nhanh làm nhanh.
  • Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và tâm huyết là những chuyên gia, quản lý, cố vấn điều hành tại các tập đoàn Nhà hàng – Khách sạn quốc tế như Marriott (Mỹ), Accor (Pháp)...

hoc vien tham gia nhung hoat dong do huong nghiep a au to chucHọc viên được tham gia những hoạt động bổ ích do Hướng Nghiệp Á Âu tổ chức

  • Cơ hội thực tập và làm việc tại những tập đoàn Nhà hàng – Khách sạn là đối tác tin cậy của Hướng Nghiệp Á Âu: Intercontinental Saigon, Renaissance Riverside Hotel Saigon, Novotel Saigon Centre Hotel...
  • Học viên sẽ nhận được chứng chỉ do Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp cấp sau khi hoàn thành khóa học.

Mọi thông tin về khóa học Quản Trị Nhà Hàng, các bạn vui lòng điền vào form bên dưới để được liên hệ và tư vấn hoàn toàn miễn phí nhé!

Đánh giá

100%(2 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 49-51, đường A4, P.Phước Hải, Tp.Nha Trang