Lợi Thế Khi Học Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Tại Đà Nẵng

Sở hữu nhiều ưu thế như du lịch phát triển mạnh, cơ sở hạ tầng hiện đại, nếp sống văn minh rất thích hợp để đẩy mạnh công tác giáo dục nên Đà Nẵng không chỉ lọt top những thành phố đáng sống nhất Việt Nam mà còn lại “điểm nóng” về nhu cầu về học ngành quản trị nhà hàng khách sạn. Vì sao nên học nhà hàng, khách sạn ở Đà Nẵng?

Lý do nên học quản lý nhà hàng khách sạn tại Đà Nẵng?

Nhu cầu tuyển dụng lớn

Số lượng khách sạn ở Đà Nẵng hiện nay rất lớn với khoảng 830 khách sạn gồm 40.000 phòng. Trong năm 2019, số lượng du khách đến Đà Nẵng lên đến 8,5 triệu người. Ngoài ra còn có luồng đầu tư ồ ạt của nhiều tập đoàn quốc tế, tạo ra nhu cầu tuyển dụng hàng nghìn nhân sự mới trong thời gian tới.

Tuy nhiên, theo nhiều đánh giá thì tỷ lệ nhân sự nhà hàng, khách sạn không được đào tạo đúng chuyên môn đang khá cao, chất lượng tay nghề không đáp ứng kỳ vọng và đặc biệt thiếu hụt đội ngũ thạo tiếng Hoa, Hàn, Anh, Nga…

Đà Nẵng đang có nhu cầu tuyển dụng nhân sự nhà hàng, khách sạn rất lớn
(Nguồn ảnh: Internet)

Nhiều vị trí lựa chọn

Đà Nẵng đang thiếu hụt rất nhiều nhân sự làm việc tại nhà hàng, khách sạn, resort dàn trải thành nhiều cấp bậc. Ví dụ như:

  • Cấp nhân viên: lễ tân, nhân viên buồng phòng, phục vụ nhà hàng, nhân viên đặt phòng, chăm sóc khách hàng…
  • Cấp quản lý: giám sát lễ tân, quản lý nhà hàng, trưởng ca phục vụ, trưởng bộ phận buồng phòng, giám sát quầy bar…

Do đó, nếu bạn muốn học nghiệp vụ lễ tân tại Đà Nẵng hay học quản lý nhà hàng, khách sạn Đà Nẵng nói chung thì đều có thể khởi đầu ở nhiều vị trí.

Thu nhập tốt

Mặt bằng lương của nhân sự nhà hàng, khách sạn ở Đà Nẵng tương đối cao. Ngoài lương cứng, nhân viên được hưởng nhiều khoản khác như tiền hoa hồng, tiền phí dịch vụ, tiền tip từ khách hàng…

Cụ thể, mức thu nhập của cấp nhân viên dao động từ 5 – 8 triệu đồng/tháng. Còn mức lương từ giám sát lên giám đốc dao động từ 7 – hơn 20 triệu đồng/tháng.

Học quản trị NHKS sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng

Nếu bạn đang có ý định học quản lý khách sạn tại Đà Nẵng thì Hướng Nghiệp Á Âu là cái tên đáng để cân nhắc.

Địa chỉ Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng

  • Quận Thanh Khê: 286 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián
  • Quận Ngũ Hành Sơn: 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ
  • Quận Cẩm Lệ:195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Khuê Trung

Chương trình học quản lý NHKS

Tổng quan và kỹ năng mềm

Học phần này trang bị cho học viên cái nhìn khái quát về ngành nhà hàng khách sạn, định hướng phát triển tương lai, khái niệm chuyên ngành và kỹ năng bán hàng, nắm bắt tâm lý khách hàng, giải quyết than phiền, văn hóa ứng xử ngành dịch vụ…

Nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn

Phục vụ món ăn, thức uống: tập quán, khẩu vị thực khách trên thế giới, sử dụng service gear chia món, bài trí bàn tiệc theo nhiều phong cách, quy trình đón khách, dẫn khách vào bàn, trình thực đơn, tư vấn món, ghi nhận order, quy trình phục vụ món khai vị, món chính và tráng miệng, khui rót rượu vang và thức uống khác…

  • Sử dụng dụng cụ: kỹ thuật bưng mâm đĩa cơ bản và nâng cao, cách đặt ly trên bàn ăn, phân biệt kích thước bàn, khăn trải bàn, vệ sinh dụng cụ…
  • Lễ tân: đóng mở ca làm việc, check in, check out, sử dụng phần mềm quản lý khách sạn iHotelier, thanh toán hóa đơn, dẫn khách về phòng, kiểm soát tình trạng phòng…
  • Đặt phòng: xử lý đặt phòng, trả lời cuộc gọi đặt phòng, điều chỉnh/hủy yêu cầu đặt phòng, phân biệt nguồn đặt phòng…

  • Tổng đài: xử lý cuộc gọi bên ngoài, đặt wake up call, chuyển cuộc gọi nội bộ và tin nhắn cho khách…
  • Hỗ trợ khách hàng: xử lý thư, bưu kiện, gợi ý cho khách địa điểm du lịch, ăn uống…
  • Buồng phòng: trang trí phòng theo nhiều phong cách, chuẩn bị xe đẩy, sắp xếp chăn gối, trải drap giường, sử dụng hóa chất để vệ sinh buồng ngủ và phòng tắm…

Kiến thức quản trị

Kiến thức quản lý nhà hàng khách sạn bạn được học bao gồm tổng quan công tác giám sát nhà hàng – khách sạn, quản trị hoạt động tài chính, quản trị chất lượng dịch vụ, quản trị nhân sự, marketing thương hiệu, kỹ năng đào tạo nghề, tổ chức sự kiện…

Giới thiệu thực tập và việc làm

Với mạng lưới liên kết rộng rãi, Hướng Nghiệp Á Âu đảm bảo 100% học viên được giới thiệu thực tập 2 – 4 tháng ở các vị trí như lễ tân, bellman, phục vụ nhà hàng, nhân viên làm phòng… tại InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Hyatt Regency Danang Resort & Spa, Sun World Bà Nà Hills, Grand Mercure Danang…

Bên cạnh đó, Hướng Nghiệp Á Âu còn có chính sách giới thiệu việc làm và bảo hành việc làm trong vòng 14 ngày thông qua chuyên trang tuyển dụng Chefjob.

Không chỉ thế, Hướng Nghiệp Á Âu sẽ tổ chức tham quan thực tế, ngày hội việc làm, workshop kỹ năng viết CV, kỹ năng phỏng vấn… giúp bạn hoàn thiện kỹ năng xin việc, đảm bảo “đánh đâu thắng đó” khi ứng tuyển sau này.

Học phí

Các khóa học ở Hướng Nghiệp Á Âu dao động từ 6.000.000 – 21.000.000 đồng/khóa kéo dài từ 2 – 5 tháng.

Chứng chỉ

Khi hoàn thành khóa học và thực tập, học viên sẽ được cấp chứng chỉ từ Hướng Nghiệp Á Âu và Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp.

Để được tư vấn cụ thể hơn, các bạn hãy nhanh tay điền vào form đăng ký bên dưới nhé. Chúng tôi sẽ liên hệ bạn trong thời gian sớm nhất!

Điểm: 5 (1 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Tô Bội Huyên

Tô Bội Huyên là chuyên gia về ngành nhà hàng - khách sạn, du lịch, F&B ước mơ được trở thành một quản lý cấp cao của một nhà hàng khách sạn. Hiện đang là một biên tập viên viết bài cho trường Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu. Hy vọng những bài viết chia sẻ kiến thức của Tô Bội Huyên sẽ được mọi người đón nhận.