Ngành Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn Thi Khối Nào, Học Môn Gì?

Quản lý nhà hàng khách sạn học khối nào, Quản trị nhà hàng khách sạn thi khối nào, Quản trị khách sạn xét tổ hợp môn nào… là những vấn đề được rất nhiều thí sinh và phụ huynh quan tâm vào trước mỗi kỳ thi tốt nghiệp THPT. Để đáp ứng nhu cầu về nhân sự cho ngành Quản lý khách sạn, hiện nước ta đã mở rộng các khối thi đầu vào của ngành này. Bài viết sau từ quantrinhahang.edu.vn sẽ giúp bạn định hướng thông tin về khối thi, môn thi để lựa chọn trường phù hợp với mong muốn.

Quản trị nhà hàng khách sạn thi khối nào?

Theo ông Trần Anh Tuấn – Chuyên gia Dự báo nhân lực, Chủ tịch Hội đồng Khoa học Viện Đào tạo và Phát triển nhân lực, “Du lịch, Quản trị dịch vụ du lịch và Lữ hành, Hướng dẫn viên du lịch, Quản trị Khách sạn, Quản trị nhà hàng và Dịch vụ ăn uống” là một trong 12 nhóm ngành nghề cần nhiều nhân lực gắn liền với kinh tế số trong tương lai. Vì thế, Quản trị nhà hàng khách sạn, Quản lý khách sạn… sẽ là hướng đi rất tiềm năng về cơ hội việc làm cho bạn trẻ.

Ngành Quản lý khách sạn thi khối nào?

Quản lý khách sạn học khối nào? Hiện tại, các khối thi đầu vào đại học, cao đẳng thuộc ngành Quản trị nhà hàng khách sạn nhìn chung bao gồm:

• Khối A00 gồm các môn Toán, Lý, Hóa
• Khối A01 gồm các môn Toán, Lý, Anh
• Khối C00 gồm các môn Văn, Sử, Địa
• Khối D01 gồm các môn Toán,Văn, Anh

Bên cạnh đó, một số trường khác còn mở rộng thêm những khối khác để tạo nhiều cơ hội hơn cho thí sinh. Ví dụ, khối D03 bao gồm các môn Toán, Văn, Pháp; khối D04 bao gồm các môn Toán, Văn, Trung; khối D14 bao gồm các môn Sử, Văn, Anh…

Có trường chỉ dành 1 – 2 tổ hợp môn để xét tuyển ngành Quản trị nhà hàng khách sạn, nhưng một số trường lại xét đến 4 tổ hợp để tạo thêm cơ hội trúng tuyển cho thí sinh.

Các trường hiện xét tuyển nhiều tổ hợp hơn để tăng cơ hội trúng tuyển cho thí sinh

Ngành Quản trị khách sạn xét tổ hợp môn nào?

Để giải đáp Quản trị khách sạn xét tổ hợp môn nào, bạn có thể tham khảo một số thông tin sau:

• Đại học Quốc Tế Sài Gòn: A00, A01, D01, C00
• Đại học Gia Định: A00, A01, D01, C04 và xét điểm học bạ
• Đại học Nguyễn Tất Thành: A00, A01, D01, C00
• Đại học Quốc Tế Hồng Bàng: A00, A01, D01, C00
• Đại học Hoa Sen: A00, A01, D01, D09, D03
• Khoa Du Lịch – Đại học Huế: A00, D01, C00, D10
• Đại học Văn Hiến: A00, D01, C00, C04
• Đại học Công Nghệ TP.HCM: Xét điểm học bạ
• Đại học Dân Lập Văn Lang: A00, A01, D01, D03 và xét điểm học bạ
• Đại học Kinh Tế – Tài chính TP.HCM: A00, A01, C00
• Đại học Ngoại Ngữ – Tin Học TP.HCM: A01, D01, D14, D15
• Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM: A00, A01, D01, D10 và xét điểm học bạ
• Đại học Tài Chính Marketing: A00, A01, D01, D96
• Đại học Kinh Tế – Đại Học Đà Nẵng: A00, A01, D01, D90
• Đại học Thủ Đô Hà Nội: D01, D14, D15, D78 và xét điểm học bạ
• Đại học Khoa Học Xã Hội và Nhân Văn – Đại Học Quốc Gia Hà Nội: A01, D01, D78
• Đại học Trà Vinh: D01, C00, D15, C04
• Đại học Phan Thiết: A00, A01, D01, C00
• Đại học Nha Trang: A01, D01, D96, D07 và xét điểm học bạ

Quản lý nhà hàng khách sạn xét tổ hợp môn nào?

Điểm chuẩn ngành Quản trị nhà hàng khách sạn năm 2022

Để dự đoán điểm chuẩn ngành Quản trị nhà hàng khách sạn trong năm 2022, bạn có thể tham khảo điểm chuẩn của năm 2021 như sau (lưu ý tên ngành/chuyên ngành của mỗi trường sẽ khác nhau):

• Đại học Thành Đô: 15 (điểm tốt nghiệp THPT)
• Đại học Quy Nhơn: 15 (điểm tốt nghiệp THPT)
• Đại học Quốc Tế Hồng Bàng: 15 (điểm tốt nghiệp THPT)
• Đại học Khánh Hòa: 15 (điểm tốt nghiệp THPT)
• Đại học Nguyễn Tất Thành: 16 (điểm tốt nghiệp THPT)
• Đại học Hoa Sen: 16 (điểm tốt nghiệp THPT)
• Khoa Du Lịch – Đại học Huế: 17 (điểm tốt nghiệp THPT)
• Đại học Kinh Tế – Tài chính TP.HCM: 18 (xét điểm tổ hợp 3 môn lớp 12), 30 (xét điểm trung bình 5 học kỳ)
• Đại học Hạ Long: 18 (học bạ)
• Đại học Văn Hiến: 18 (điểm tốt nghiệp THPT)
• Đại học Công Nghệ TP.HCM: 19 (điểm tốt nghiệp THPT)
• Đại học Ngoại Ngữ – Tin Học TP.HCM: 21 (điểm thi tốt nghiệp THPT, tiếng Anh nhân đôi)
• Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM: 22 (học bạ)
• Đại học Tài Chính Marketing: 24.5 (điểm tốt nghiệp THPT)
• Đại học Khoa Học Xã Hội và Nhân Văn – Đại Học Quốc Gia Hà Nội: 26 (điểm tốt nghiệp THPT)

Nhìn chung, điểm thi đầu vào ngành Quản trị khách sạn sẽ tầm khoảng 15 – 21 điểm. Tùy thuộc vào số lượng hồ sơ và chỉ tiêu đầu vào mà mỗi trường sẽ đưa ra mức điểm khác nhau. Khi chọn trường, bạn cần cân nhắc kỹ để điểm chuẩn phù hợp với năng lực. Tránh tình trạng chọn trường có điểm chuẩn vượt quá so với học lực thật sự.

Bạn trẻ cần chọn trường có điểm chuẩn ngành Quản trị khách sạn
phù hợp với năng lực

Quản trị khách sạn học những môn gì?

Quản trị khách sạn gồm những môn nào? Thông thường, ngành Quản lý nhà hàng khách sạn ở hầu hết các trường, khóa học ngắn hạn đều chia ra như sau:

Nghiệp vụ chuyên ngành

Phần nghiệp vụ sẽ bao gồm các môn, tín chỉ được dàn trải đều thành các kỹ năng làm nghề từ cơ bản đến nâng cao.

Đối với tín chỉ nghiệp vụ lễ tân, chương trình học sẽ tập trung vào các nghiệp vụ như check-in, check-out cho khách, hướng dẫn khách về phòng, đặt vé máy bay cho khách, thanh toán bằng ngoại tệ, giới thiệu cho khách địa điểm du lịch địa phương, nhận cuộc gọi đặt phòng, hủy phòng và đổi phòng, vận chuyển hành lý đúng cách…

Nghiệp vụ chuyên ngành là kiến thức nền bắt buộc phải có
khi học ngành Quản lý khách sạn

Bên cạnh đó, tín chỉ nghiệp vụ buồng phòng bao gồm kỹ năng trải drap giường, trang trí phòng ngủ theo nhiều phong cách khác nhau, lau chùi phòng tắm, vệ sinh màn cửa, xử lý tình huống khẩn cấp…

Còn với nghiệp vụ nhà hàng, bạn sẽ học các kỹ năng quan trọng như ghi nhận order, bưng bê món ăn, phục vụ rượu vang, trải khăn bàn, set up bàn tiệc Âu và Á… và được dạy về kỹ thuật chế biến món ăn Âu – Á – Việt, làm bánh, pha chế thức uống…

Đây là những môn học cốt lõi giúp bạn hình thành kỹ năng phục vụ khách hàng, là bước đà để bạn tiến lên hệ thống kiến thức cao hơn là kiến thức về quản lý.

Kiến thức quản trị

Ở phần này, sinh viên ngành Quản trị khách sạn sẽ được tìm hiểu sâu về chiến lược marketing trong ngành Nhà hàng Khách sạn, phương pháp định giá phòng, món ăn và các dịch vụ khác liên quan, quản trị nhân sự, xây dựng bảng tính lương, xây dựng kế hoạch hoạt động các bộ phận trong nhà hàng, khách sạn và thiết lập kế hoạch ngân sách cho từng bộ phận…

Kiến thức quản trị giúp học viên hiểu về cách vận hành
và quản lý nhà hàng, khách sạn

Kỹ năng mềm

Ngoài ra, khi theo học ngành Quản lý nhà hàng khách sạn, các bạn sẽ được làm quen với những môn học liên quan đến kỹ năng mềm như kỹ năng bán hàng và chăm sóc khách hàng, nắm bắt tâm lý khách hàng, giải quyết thắc mắc và xử lý tình huống than phiền của khách…

Song song đó, bạn cần liên tục trau dồi khả năng giao tiếp bằng ngoại ngữ, đặc biệt là tiếng Anh để dễ dàng hơn khi tìm việc sau này, nhất là tại các nhà hàng cao cấp, khách sạn và resort 4 – 5 sao…

Nhìn chung, nhu cầu tìm được ngành học dễ tìm việc, thu nhập tốt, phù hợp với năng lực, có tiềm năng phát triển bản thân… là mục tiêu được rất nhiều học sinh và phụ huynh quan tâm. Tuy nhiên, tự bản thân bạn trẻ và cha mẹ cần tìm hiểu và cân nhắc kỹ tất cả yếu tố trước khi đặt bút đăng ký nguyện vọng. Tránh trường hợp “chọn nhầm ngành, ngồi lầm trường, làm sai nghề” đáng tiếc xảy ra, gây hao tốn thời gian và chi phí đầu tư.

Cần tìm hiểu kỹ về ngành Quản lý khách sạn và các trường đào tạo
trước khi đặt bút đăng ký

Hướng Nghiệp Á Âu chiêu sinh ngành Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn

Hiện Hướng Nghiệp Á Âu đang chiêu sinh các khóa học sau thuộc lĩnh vực quản lý nhà hàng, khách sạn:

• Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Quốc Tế (học ở Việt Nam, nhận chứng chỉ nước ngoài)
• Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn
• Nghiệp Vụ Lễ Tân Chuyên Nghiệp
• Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng

Với hình thức học ngắn hạn, khóa học tập trung đào tạo ngay vào nghiệp vụ chuyên ngành (giản lược các môn đại cương ở bậc đại học). Học viên không chỉ được đào tạo kỹ năng mà còn được chia sẻ kinh nghiệm thực tế từ đội ngũ giảng viên đến từ nhà hàng, khách sạn mang thương hiệu quốc tế trong nước, hoặc từng có kinh nghiệm làm việc ở nước ngoài.

Học viên Hướng Nghiệp Á Âu được giảng viên giàu kinh nghiệm trực tiếp
đào tạo tay nghề

Song song với chính sách cho mượn phòng thực hành miễn phí, tổ chức hotel tour, resort tour…, Hướng Nghiệp Á Âu sẽ hỗ trợ giới thiệu thực tập tại khách sạn 4 – 5 sao và hỗ trợ giới thiệu việc làm cho học viên, tạo cơ hội tốt nhất cho bạn trẻ theo đuổi công việc mà mình yêu thích.

Chúng ta vừa cùng nhau tìm đáp án cho thắc mắc Quản lý nhà hàng khách sạn học khối nào và Quản trị khách sạn gồm những môn gì. Thông qua bài viết trên, hy vọng bạn sẽ tự tin đưa ra quyết định đúng đắn cho tương lai của mình khi chọn ngành Quản trị khách sạn.

Để được tư vấn về các khóa học ngành Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu, hãy điền vào form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 bạn nhé!