Cách Xếp Giấy Ăn Vào Cốc Và Đĩa Dành Cho Nhân Viên Phục Vụ

Mỗi nhà hàng sẽ có nhiều loại tiệc với các phong cách khác nhau và đòi hỏi cách xếp giấy ăn vào cốc và đĩa cũng phải được sắp xếp sau cho phù hợp. Do đó, kỹ năng xếp giấy ăn vào cốc và đĩa là một trong những yêu cầu cơ bản đối với nhân viên phục vụ. Không những thành thạo các cách xếp đơn giản, họ còn phải biết cách xếp giấy ăn vào cốc và đĩa sao cho đẹp mắt và ấn tượng. Sau đây là những cách xếp giấy ăn vào cốc hoặc đĩa đẹp mắt.

Cách xếp giấy ăn vào cốc và đĩa đơn giản

Cách xếp giấy ăn vào cốc và đĩa hình hoa hồng

  • Bước 1: Gập đôi tờ giấy ăn lại thành hình chữ nhật lớn. Gấp cạnh ngắn của tờ giấy xuống trùng vào cạnh dài.
  • Bước 2: Sau đó, gập phần giấy còn lại sao cho mép giấy trùng với cạnh ngắn vừa gấp xuống. Bẻ phần giấy còn lại xuống vuông góc với cạnh dài của tam giác vừa tạo. Tiếp tục gấp tương tự với phần giấy còn lại để tạo thành chuỗi nhiều hình tam giác.
  • Bước 3: Mở tờ giấy ra, nhét đỉnh vuông của mép giấy phía trên vào trong. Làm tương tự với các đỉnh vuông còn lại của mép giấy đó.
  • Bước 4: Bắt đầu từ ngoài vào, cứ giữa 2 tam giác, ta mở 1 tam giác ra rồi bẻ xuống phía dưới.
  • Bước 5: Uốn mở các cánh hoa ra cho bông hoa có độ nở tự nhiên là xong.

Cách xếp giấy ăn vào cốc hình nhánh hoa hồng

  • Bước 1: Gấp đôi giấy ăn thành hình vuông theo đường thẳng nằm ngang
  • Bước 2: Tiếp đó, gấp hai cạnh hình vuông đối diện vào giữa trùng với nếp gấp giữa. Cho hai đầu vải vào trong với độ rộng 2 cm.
  • Bước 3: Đặt khăn giấy ăn vừa gấp vào trong chiếc cốc. Phần giữa lọt giữa chiếc cốc, các mép gấp tạo hình chiếc lá bên trên miệng cốc.
  • Bước 4: Sau đó, đặt khăn giấy ăn cuộn hình bông hoa theo cách trên vào giữa chiếc cốc là xong.

Cách xếp giấy ăn trên đĩa hình hoa sen

  • Bước 1: Đặt thẳng khăn ăn xuống mặt phẳng, lấy mỗi đầu góc đặt vào tâm điểm của khăn tạo thành một hình vuông thu nhỏ.
  • Bước 2: Giữ khăn đúng nguyên vị trí rồi lật sang mặt kia và gấp thêm một lần nữa. Lưu ý là những đầu góc gấp cần khít vào tâm điểm của khăn.
  • Bước 3: Giữ tâm của khăn ăn thật chặt rồi bắt đầu nâng góc đằng sau lên để tạo thành hình cánh sen thật tự nhiên.

Cách xếp giấy ăn hình con thỏ

  • Bước 1: Trải chiếc khăn lên mặt bàn và gấp đôi giấy khăn tạo thành hình chữ nhật. Tiếp tục gấp tương tự thêm lần nữa.
  • Bước 2: Xác định điểm giữa và gấp hai đầu vào trong tạo thành đỉnh tam giác cân. Tiếp theo, gấp đường chéo của 2 góc vuông tạo thành hình thoi.
  • Bước 3: Gấp cạnh trái của hình thoi vào giữa sao cho cạnh trùng với đường chéo đứng ở giữa. Tương tự gấp cho cạnh bên phải còn lại.
  • Bước 4: Tiếp theo, gấp phần đỉnh tam giác xuống theo đường gạch ngang làm dấu và lật mặt có hình tam giác xuống dưới.
  • Bước 5: Uốn cong cạnh bên phải của tam giác ngược. Tiếp tục uốn cong cạnh bên trái và luồn vào phía trong cạnh bên phải.
  • Bước 6: Cuối cùng, lật đứng lên và uốn cong 2 nhánh làm tai thỏ là hoàn thành.

Trên đây là hướng dẫn cách xếp giấy ăn vào cốc và đĩa ấn tượng và đẹp mắt. Chúc bạn thực hiện thành công nhé! Nếu bạn cảm thấy quá khó khăn hoặc muốn biết cách xếp giấy ăn ấn tượng hơn nữa khi làm việc, bạn hãy đăng ký ngay khóa học nghiệp vụ nhà hàng tại Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu, mọi thứ sẽ trở nên dễ dàng ngay thôi.

Điểm: 5 (9 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Tô Bội Huyên

Tô Bội Huyên là chuyên gia về ngành nhà hàng - khách sạn, du lịch, F&B ước mơ được trở thành một quản lý cấp cao của một nhà hàng khách sạn. Hiện đang là một biên tập viên viết bài cho trường Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu. Hy vọng những bài viết chia sẻ kiến thức của Tô Bội Huyên sẽ được mọi người đón nhận.