Hoa tươi là chất liệu không thể thiếu trong bày trí không gian khách sạn cũng như những sự kiện quan trọng diễn ra tại đây. Hoa được trưng bày, trang trí hay trao tặng trong khách sạn đòi hỏi tiêu chuẩn cao về tính thẩm mỹ. Để tạo nên những lãng hoa đẹp và bắt mắt, khách sạn cần có florist attendant đảm nhận công việc này. Vậy công việc cụ thể của một nhân viên florist attendant là gì? Hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây.
Florist attendant là ai?
Florist attendant là nhân viên cắm hoa tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp. Người giữ vị trí này sẽ chịu trách nhiệm cắm, trưng bày và chăm sóc hoa tại các khu vực quan trọng của khách sạn như tiền sảnh, buồng phòng, nhà hàng…
Ngoài ra, tại những sự kiện quan trọng, hoa là một phần không thể thiếu để tặng khách hàng, đối tác… nên florist attendant sẽ đảm nhận tất cả khâu chuẩn bị liên quan.
Công việc của florist attendant trong khách sạn
Lên kế hoạch mua nguyên vật liệu
- Lập kế hoạch mua hoa tươi, các vật dụng, phụ kiện cần thiết tùy thuộc vào yêu cầu cần cắm hoa, trang trí hoa hàng tuần
- Kiểm tra nguyên vật liệu, đảm bảo số lượng và chất lượng hoa tại khách sạn
- Đề xuất chọn các nhà cung cấp hoa uy tín với mức giá hợp lý cho ngân sách khách sạn, resort
Trang trí hoa theo yêu cầu và tiêu chuẩn khách sạn
- Lên ý tưởng trang trí hoa tươi phù hợp với không gian cho các dịp lễ trong năm
- Thực hiện việc trang trí hoa tươi tại phòng khách lưu trú: phòng khách VIP, phòng honeymoon… theo đúng các yêu cầu đặc biệt của khách và thay mới khi cần thiết
- Thực hiện việc trang trí hoa tươi tại các khu vực công cộng của khách sạn, resort: tiền sảnh, nhà hàng…
- Phụ trách trang trí hoa cho các sự kiện của khách sạn: hội nghị, hội thảo, tiệc cưới… Cắm hoa để bàn, trang trí hoa tươi sân khấu, trụ hoa lối đi…
- Thực hiện yêu cầu trang trí hoa giấ, hoa vải lụa theo yêu cầu của quản lý
Kiểm tra bình hoa đặt tại khu vực công cộng
- Thường xuyên kiểm tra các bình hoa tươi đặt tại các khu vực công cộng trong khách sạn để bổ sung nước kịp thời
- Tiến hành loại bỏ các chi tiết hoa không đáp ứng được tiêu chuẩn (héo, úa…) và thực hiện cắm mới khi cần thiết
Công việc khác liên quan
- Thực hiện việc bó hoa, cắm hoa theo yêu cầu đặc biệt của khách lưu trú
- Thường xuyên cập nhật các xu hướng trang trí hoa mới lạ và lấy ý tưởng để sáng tạo, thiết kế các mẫu trang trí hoa độc đáo để áp dụng cho khách sạn
- Kiểm tra, bảo quản hoa tươi chưa được sử dụng và các vật dụng, dụng cụ phục vụ quá trình cắm hoa
- Vệ sinh khu vực làm việc của nhân viên cắm hoa
Mức lương của nhân viên florist attendant hiện nay
Hiện nay, nhân viên florist attendant tại các khách sạn nhận được mức thu nhập trung bình từ 5 – 8 triệu đồng/tháng. Ngoài lương cơ bản theo thỏa thuận, nhân viên đảm nhận vị trí này sẽ nhận được service charge hàng tháng đến từ doanh thu của cơ cở dịch vụ lưu trú. Đồng thời, họ còn được hưởng đầy đủ các chế độ đãi ngộ bảo hiểm, lương tháng 13, thưởng lễ…
quantrinhahang.edu.vn hi vọng qua bài viết này các bạn đã hiểu rõ hơn về công việc, nhiệm vụ của florist attendant trong nhà hàng, khách sạn.
Ý kiến của bạn