Nhân Sự NHKS Chưa Có Bằng Cấp: Học Ở Đâu Lấy Chứng Chỉ Uy Tín?

“Học ở đâu lấy chứng chỉ uy tín?” luôn là vấn đề nan giải với nhân sự nhà hàng – khách sạn (NHKS), vốn có kinh nghiệm làm việc nhưng chưa được trang bị bằng cấp để phát triển ổn định và thăng tiến. Vậy nhân sự NHKS chưa có bằng cấp nên học lấy bằng ở đâu? Hãy cùng tham khảo thử các khóa học tại Hướng Nghiệp Á Âu nhé.

Hướng Nghiệp Á Âu cấp chứng chỉ gì?

Hướng Nghiệp Á Âu là đơn vị đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành Du lịch – Dịch vụ ăn uống – Nhà hàng Khách sạn và Lữ hành.

Với ngành NHKS, Hướng Nghiệp Á Âu sẽ cấp chứng chỉ từ Hướng Nghiệp Á Âu và Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp cho học viên khi kết thúc khóa học.

Học viên ngành NHKS nhận chứng chỉ từ Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp

Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp là tổ chức thuộc Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội, thực hiện chức năng tham mưu, giúp Bộ trưởng Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội quản lý nhà nước và tổ chức thực thi pháp luật về giáo dục nghề nghiệp (trừ sư phạm) trong phạm vi cả nước; quản lý, thực hiện các dịch vụ công về giáo dục nghề nghiệp thuộc thẩm quyền theo quy định của pháp luật.

Chứng chỉ từ Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp có giá trị toàn quốc, xác thực khả năng tay nghề và làm chủ công việc của bạn, mở rộng cơ hội việc làm và thăng tiến cho nhân sự trong ngành.

Hướng Nghiệp Á Âu có các khóa nào? Ai nên học?

Các khóa học NHKS tại Hướng Nghiệp Á Âu

– Nghiệp Vụ Lễ Tân Chuyên Nghiệp (2 tháng)

– Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng (3 tháng)

– Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn (5 tháng)

– Tiếng Anh Nhà Hàng (3 tháng)

– Tiếng Anh Khách Sạn (3 tháng)

Đối tượng học

Nhân sự có kinh nghiệm trong ngành dịch vụ NH-KS, đã hoặc đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, tàu du lịch…

Riêng khóa Nghiệp Vụ Lễ Tân Chuyên Nghiệp dành cho cả đối tượng chưa có kinh nghiệm trong ngành.

Chương trình dành cho người đi làm muốn chuẩn hóa kiến thức và bổ sung chứng chỉ

Điều kiện đầu vào tại Hướng Nghiệp Á Âu

– Chi nhánh TP.HCM: 21 tuổi trở lên và có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng, khách sạn từ 1 năm trở lên (cần cấp giấy xác nhận tại đơn vị làm việc).

– Chi nhánh tỉnh khác: Dưới 21 tuổi cần xác minh đã tốt nghiệp THPT.

Giảng viên ngành NHKS tại Hướng Nghiệp Á Âu

Giảng viên Hướng Nghiệp Á Âu là những nhân sự cấp cao, giàu kinh nghiệm làm việc tại các thương hiệu lớn như:

– Thầy Lê Đình Vũ: Quản lý Ca trực tại Renaissance Riverside Hotel Saigon, Intercontinental Hotel Saigon, Trưởng Quản lý Bộ phận Tiền sảnh tại Centara Sandy Beach Resort and Spa.

– Thầy Nguyễn Ngọc Minh: Thạc sỹ Quản Trị Kinh Doanh của Đại Học UBIS (Thụy Sỹ), Giám đốc F&B Hotel Majestic Saigon và có hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành Hospitality.

– Cô Nguyễn Thị Minh Trang: Tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị Kinh doanh & Du lịch Đại học Northwood (Thụy Sĩ), từng giữ vị trí quản lý tại Nikko Saigon, Six Senses Côn Đảo Resort.

Nội dung các khóa học NHKS tại Hướng Nghiệp Á Âu

Chương trình NHKS Hướng Nghiệp Á Âu đi sâu vào những kiến thức thực tế nhất ngay từ buổi đầu tiên, bao gồm nghiệp vụ phục vụ, kỹ năng quản lý và kỹ năng mềm, giúp bạn hoàn thiện tay nghề ở mức cao hơn theo tiêu chuẩn quốc tế.

 

 

Nghiệp vụ phục vụ

Lễ tân

– Quy trình đóng mở ca làm việc, check in, check out, sử dụng phần mềm quản lý khách sạn iHotelier, tiếp nhận yêu cầu của khách, thanh toán hóa đơn, xử lý phàn nàn, hướng dẫn khách về phòng, ký gửi tài sản, kiểm soát tình trạng phòng…

Nhà hàng

– Sử dụng service gear; set up nhiều loại hình tiệc; quy trình chào đón khách, trình thực đơn, tư vấn món, ghi nhận order; cách thức phục vụ món khai vị, chính và tráng miệng; kỹ thuật bưng mâm đĩa cơ bản và nâng cao; trình rượu vang, đọc nhãn chai, khui rượu, rót rượu; các loại rượu vang đi kèm với món ăn…

Buồng phòng

– Phân loại và cách sử dụng hóa chất vệ sinh buồng; thao tác dọn giường cho khách, sắp xếp chăn gối, trải drap giường; trang trí phòng khách theo chủ đề; bố trí vật dụng gọn gàng; các thuật ngữ khái niệm thường sử dụng trong Housekeeping…

Kỹ năng quản lý

Quản trị các hoạt động tài chính, marketing trong ngành dịch vụ ẩm thực, quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật và chất lượng dịch vụ, quản lý và tổ chức sự kiện, quản lý thương hiệu, quản trị nhân sự…

Kỹ năng mềm

Văn hóa giao tiếp và ứng xử trong ngành dịch vụ, nghệ thuật giải quyết than phiền, kỹ năng bán hàng chuyên nghiệp (upselling, cross-selling)…

Nếu bạn vẫn đang thắc mắc thông tin về học phí, giá trị bằng cấp, địa điểm học… hãy nhanh tay điền vào form bên dưới để được tư vấn sớm nhất nhé.

Average: 5 (18 vote(s))

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí