Casual Là Gì? Khám Phá Vai Trò, Nhiệm Vụ Casual

Casual là công việc phục vụ bán thời gian trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, dành cho các bạn sinh viên mong muốn trải nghiệm, tích lũy kinh nghiệm và kiếm thêm thu nhập hiện nay. Bạn đã biết công việc cụ thể của casual là gì chưa? Hãy cùng Quantrinhahang.edu.vn khám phá thông qua bài viết dưới đây nhé!

Casual là gì?

Casual là thuật ngữ nói đến nhân viên phục vụ tiệc cưới, hội nghị… trong những nhà hàng, khách sạn. Đây là một công việc đang được các bạn trẻ Việt Nam rất ưa chuộng hiện nay nhằm tìm kiếm kinh nghiệm và tạo ra thu nhập cho bản thân.

Những tiệc cưới, hội nghị thường tổ chức vào dịp cuối tuần nên tính chất công việc của casual thường là bán thời gian. Họ sẽ không làm việc cố định vào thời gian hành chính như những vị trí khác như lễ tân, đầu bếp… mà chỉ hoạt động khi có lịch tiệc do nhà hàng, khách sạn thông báo.

Công việc của một casual là gì?

Trước khi bắt đầu tiệc:

• Sắp xếp bàn ghế
• Bày trí dụng cụ (dao, nĩa, đồ chấm…) cần thiết
• Chào đón khách

Khi bắt đầu tiệc:

• Phục vụ đồ uống cho khách
• Bưng bê lần lượt các món ăn theo trình tự thực đơn
• Thu dọn những dụng cụ đã sử dụng và bổ sung dụng cụ thay thế
• Hỗ trợ và phục vụ khách hàng khi họ có nhu cầu

Kết thúc tiệc:

• Thu dọn tất cả dụng cụ và làm vệ sinh khu vực được phân công
• Dọn dẹp bàn ghế gọn gàng

Mức lương của một casual là bao nhiêu?

Mức lương mà một nhân viên casual nhận được tại các nhà hàng, khách sạn dao động từ 70.000 – 110.000 đồng/tiệc và bao một bữa ăn đối với tiệc trong nhà. Đối với tiệc ngoài trời, nhân viên casual sẽ nhận được mức lương là 240.000 – 260.000 đồng/ngày kèm mức hỗ trợ chi phí đi lại. Sau khi kết thúc tiệc, nhân viên casual sẽ được nhận lương của mình ngay.

Đây chỉ là mức lương cơ bản của một nhân viên casual. Nếu như bạn ký hợp đồng làm casual chính thức tại nhà hàng, khách sạn, bạn sẽ nhận được mức thu nhập cao hơn và bao gồm cả tiền tip từ khách.

Casual tuy là công việc phục vụ bán thời gian nhưng cũng cần những kỹ năng nghiệp vụ riêng biệt trong ngành Nhà hàng. Để trau dồi kiến thức và nâng cao kỹ năng phục vụ bàn chuyên nghiệp, bạn còn ngần ngại gì mà không tham gia ngay khóa học Quản Trị Nhà Hàng tại Hướng Nghiệp Á Âu ngay bây giờ.