Thuật Ngữ – Kỹ Năng

GIT là gì? và FIT là gì? GIT và FIT là thuật ngữ quen thuộc thường bắt gặp trong môi trường khách sạn

Lounge bar là một loại hình kinh doanh thức uống, phục vụ cả thức uống có cồn và không cồn. Đây được xem là một mô hình sáng tạo với cách pha trộn mới lạ giữa quán café, bar và pub.

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được nhiều khách hàng ưa chuộng, cùng tìm hiểu tiệc cocktail là gì và quy trình setup và phục vụ tiệc nhé.

Bạn đã biết cách cầm ly rượu vang sao cho đúng? Muốn thưởng thức rượu vang sao cho sành điệu, trước hết bạn phải phân biệt các loại ly uống rượu vang, kích thước ly rượu vang và cách cầm ly vang thật chuẩn.

Cách thưởng thức rượu vang bao gồm kiến thức về phân loại rượu vang cơ bản và phân biệt rượu vang nào dùng kèm với món nào.

Set menu là hình thức phục vụ các bữa ăn theo thực đơn cố định, có sự giới hạn về số lượng món ăn trong các phần ở một mức giá cố định (5 món, 7 món, 9 món). Set menu có thể là một bữa ăn hoàn chỉnh trong một nhà hàng hay tiệm cà phê, thường giá sẽ rẻ hơn so với gọi từng món.

Bạn đang đau đầu vì ruột gối bị ố vàng, xĩn màu? Đừng lo hãy tham khảo ngay 2 cách giặt ruột gối trắng cực kì đơn giản bằng bột giặt hoặc baking soda ngay sau đây.

QR code là gì? Trong nhà hàng, khách sạn, nên sử dụng mã QR code thế nào để tăng độ hài lòng trong trải nghiệm khách hàng và giúp doanh thu nhảy vọt?

Chí phí overhead là khoản phí phục vụ cho hoạt động vận hành thường ngày của doanh nghiệp và không liên quan trực tiếp đến việc tạo ra sản phẩm, dịch vụ.

Welcome letter là chiếc cầu nối thân mật đầu tiên giữa khách sạn và khách lưu trú, giúp tạo ấn tượng tốt đẹp với khách. Vậy welcome letter là gì? Và có ý nghĩa gì trong khách sạn.

Managing director là ai trong khách sạn? Công việc của managing director là gì? Đáp án có ngay trong bài viết ngắn sau từ Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu.

Nếu bạn đang làm trong ngành nhà hàng khách sạn thì cần phải biết checklist là gì và các mẫu check list công việc để có thể hoàn thành tốt nhiệm vụ.