Thuật Ngữ – Kỹ Năng

Kinh doanh bất kỳ lĩnh vực nào cũng cần có chiến lược truyền thông hiệu quả. Vậy chiến lược truyền thông trong kinh doanh nhà hàng cụ thể là như thế nào?

Dine & Dash thực chất là gì mà lại nguy hiểm đến như vậy? Hãy cùng quantrinhahang.edu.vn tìm hiểu cùng tìm hiểu Dine & Dash là gì trong bài viết dưới đây.

Nhân viên housekeeping phải chủ động thay mới đồ vải trong khách sạn. Vậy thời điểm nào là phù hợp để đổi mới đồ vải trong buồng phòng khách sạn là phù hợp?

Từng chi tiết trên bàn tiệc truyền thống Việt Nam phải được sắp đặt đúng chuẩn. Vậy nguyên tắc bày trí bàn tiệc ra sao? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau.

Champagne là một trong những loại rượu vang đòi hỏi khá “khắc nghiệt” về tiêu chuẩn phục vụ. Vậy quy trình phục vụ Champagne là gì và những lưu ý ra sao?.

Các kiểu gấp khăn tắm khách sạn độc và lạ sau đây sẽ khiến khách hàng hàng của bạn không thể rời mắt và nôn nóng quay lại cho những lần tiếp theo.

Spa therapist là gì mà hầu như còn khá xa lạ với nhiều người khi nghỉ dưỡng tại các Khách sạn cao cấp. Hãy cùng quản trị nhà hàng khách sạn á âu tìm hiểu.

Sparkling wine là gì, có thể đó là câu hỏi không còn quá lạ lẫm đối với giới sành rượu vang hiện nay, nhưng đâu đó vẫn còn nhiều nhầm lẫn với champagne.

Steward là gì mà nhiều người bảo nhau đó là một vị trí quen thuộc tại các nhà hàng, khách sạn hiện nay. Vậy bạn đã hiểu rõ chưa? Hãy cùng tìm hiểu rõ nào.

Thực khách hiện nay họ sẽ quan sát kỹ lưỡng các dụng cụ ăn uống trên bàn tiệc. Vì thế áp dụng một kỹ thuật lau bóng cutlery là việc phải làm của nhà hàng.

Để khách trầm trồ về bàn tiệc, đòi hỏi nhân viên cần phải biết cách xếp giấy ăn vào cốc và đĩa thật đẹp mắt. Sau đây là các cách xếp làm thực khách đê mê.

Tasting menu là gì mà lại được mọi người đồn thổi nhau là đồ ăn quá ít, nhưng giá lại quá cao. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về loại thực đơn tasting menu này.