Thuật Ngữ – Kỹ Năng
Dine & Dash Là Gì? Cách Ngăn Chặn Khách Ặn Quỵt Tại Nhà Hàng
Dine & Dash thực chất là gì mà lại nguy hiểm đến như vậy? Hãy cùng quantrinhahang.edu.vn tìm hiểu cùng tìm hiểu Dine & Dash là gì trong bài viết dưới đây.
Xem tiếp...
Ba Thời Điểm Housekeeping Nên Thay Mới Đồ Vải Trong Buồng Phòng
Nhân viên housekeeping phải chủ động thay mới đồ vải trong khách sạn. Vậy thời điểm nào là phù hợp để đổi mới đồ vải trong buồng phòng khách sạn là phù hợp?
Xem tiếp...
Bàn Tiệc Việt Nam Truyền Thống Và Nguyên Tắc Bày Trí
Từng chi tiết trên bàn tiệc truyền thống Việt Nam phải được sắp đặt đúng chuẩn. Vậy nguyên tắc bày trí bàn tiệc ra sao? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau.
Xem tiếp...
Quy Trình Phục Vụ Champagne Và Các Lưu Ý Cần Nắm
Champagne là một trong những loại rượu vang đòi hỏi khá “khắc nghiệt” về tiêu chuẩn phục vụ. Vậy quy trình phục vụ Champagne là gì và những lưu ý ra sao?.
Xem tiếp...
Độc Lạ Muôn Kiểu Gấp Khăn Tắm Hình Thú Chỉ Housekeeping Mới Biết
Các kiểu gấp khăn tắm khách sạn độc và lạ sau đây sẽ khiến khách hàng hàng của bạn không thể rời mắt và nôn nóng quay lại cho những lần tiếp theo.
Xem tiếp...
Spa Therapist Là Gì? Chuyên Gia Làm Đẹp Cho Khách Lưu Trú
Spa therapist là gì mà hầu như còn khá xa lạ với nhiều người khi nghỉ dưỡng tại các Khách sạn cao cấp. Hãy cùng quản trị nhà hàng khách sạn á âu tìm hiểu.
Xem tiếp...
Sparkling Wine Là Gì? Nhầm Lẫn Giữa Sparkling Wine Với Champagne
Sparkling wine là gì, có thể đó là câu hỏi không còn quá lạ lẫm đối với giới sành rượu vang hiện nay, nhưng đâu đó vẫn còn nhiều nhầm lẫn với champagne.
Xem tiếp...
Steward Là Gì? Vị Trí Không Thể Thiếu Trong Nhà Hàng
Steward là gì mà nhiều người bảo nhau đó là một vị trí quen thuộc tại các nhà hàng, khách sạn hiện nay. Vậy bạn đã hiểu rõ chưa? Hãy cùng tìm hiểu rõ nào.
Xem tiếp...
Kỹ Thuật Lau Bóng Cutlery Cho Nhân Viên Nhà Hàng
Thực khách hiện nay họ sẽ quan sát kỹ lưỡng các dụng cụ ăn uống trên bàn tiệc. Vì thế áp dụng một kỹ thuật lau bóng cutlery là việc phải làm của nhà hàng.
Xem tiếp...
Cách Xếp Giấy Ăn Vào Cốc Và Đĩa Dành Cho Nhân Viên Phục Vụ
Để khách trầm trồ về bàn tiệc, đòi hỏi nhân viên cần phải biết cách xếp giấy ăn vào cốc và đĩa thật đẹp mắt. Sau đây là các cách xếp làm thực khách đê mê.
Xem tiếp...
Tasting Menu Là Gì? Thực Đơn “Ít Xỉn” Lại Còn Đắt!
Tasting menu là gì mà lại được mọi người đồn thổi nhau là đồ ăn quá ít, nhưng giá lại quá cao. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về loại thực đơn tasting menu này.
Xem tiếp...
Sky Villa Là Gì? Sự khác nhau giữa Sky Villa và Penthouse
Sky villa là căn hộ trên không có 1 hoặc 2 tầng, nằm ở tầng cao nhất của một tòa nhà cao cấp. Căn hộ này có diện tích và tiện nghi tương tự một biệt thự nghỉ dưỡng trên không.
Xem tiếp...