Thuật Ngữ – Kỹ Năng

Nhà Hàng 5 Sao Phục Vụ American Và English Breakfast Theo Cách Nào?

Bạn đã biết đến các bửa điểm tâm theo set breakfast và bữa sáng tự chọn chưa?. Trong set breakfast sẽ chia nhỏ ra American, English và Continental.

“Giắt Túi” Những Khái Niệm Nền Tảng Trong Quản Trị Cơ Sở Vật Chất Khách Sạn, Nhà Hàng

Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật là nghiệp vụ cơ bản của những ai đang làm quản lý nhà hàng, khách sạn. Bài viết sau sẽ cùng bạn tìm hiểu các khái niệm về quản trị cơ sở vật chất trong nhà hàng thuộc khách sạn.

Nguyên Tắc Không Thể Phá Bỏ Trong Quy Trình Tiếp Nhận Order Món Ăn

Trong nhà hàng vị trí nào cũng đều có một nguyên tắc nhất định. Sau đây là chia sẻ về các nguyên tắc trong quy trình tiếp nhận order món ăn cho nhân viên.

Kích Thước Bàn Ăn Nhà Hàng – Lựa Chọn Sao Cho Phù Hợp Với Không Gian?

Kích thước bàn ăn nhà hàng vừa vặn sẽ làm thực khách thoải mái, vậy làm sao để biết tiêu chuẩn kích thước bàn ăn phù hợp khi mới bắt đầu kinh doanh

Nhiêm Vụ Và Công Việc Của Bộ Phận Kỹ Thuật Trong Khách Sạn

Bộ phận Kỹ thuật thường đóng một vai trò quan trọng, vậy nhiệm vụ và công việc của bộ phận kỹ thuật trong khách sạn như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu.

7 Món Phụ Kiện Giúp Bạn Chinh Phục Bộ Môn Phục Vụ Rượu Vang

Để chinh phục bộ môn phục vụ rượu vang đòi hỏi bạn phải có đầy đủ các phụ kiện, dưới đây là 7 món phụ kiện giúp bạn chinh phục dễ dàng nhất.

7 Loại Thực Đơn Trong Nhà Hàng Thường Thấy Nhất

Thực đơn trong nhà hàng gồm nhiều thể loại khác nhau. Sau đây tôi sẽ chỉ cho bạn 7 loại thực đơn trong nhà hàng nghe quen tai nhất.

Thấu Hiểu Thị Hiếu Thực Khách Chỉ Với Phiếu Khảo Sát Chất Lượng Dịch Vụ Nhà Hàng

Chỉ với vài câu hỏi nhỏ thì chúng ta có thể thấu hiểu thị hiếu thực khách thông qua phiếu khảo sát chất lượng dịch vụ nhà hàng

Hồ Bơi Khách Sạn Và Những Nội Quy Cần Thiết Lập

Hồ bơi được nhiều du khách sử dụng mỗi khi nghỉ dưỡng tại các khách sạn hay resort. Vì thế bạn cần thiết lập nội quy hồ bơi khách sạn một cách đúng chuẩn.

Sổ Tay Nhân Viên Khách Sạn Và Các Nội Dung “Nhìn Là Nhớ”

Sổ tay nhân viên khách sạn là gì mà đa số nhân sự nào cũng đều có. Hãy cùng quantrinhahang.edu.vn tìm hiểu có gì trong sổ tay nhân viên khách sạn nhé.

Nghệ Thuật Phục Vụ “Đặc Biệt” Cho Những Vị Khách “Đặc Biệt”

Mỗi khách hàng đều có nhu cầu là tính cách riêng biệt. Vì thế chúng ta cần phải có nghệ thuật phục vụ đặc biệt đối với những vị khách đặc biệt này.

Paymaster Accountant Là Gì?

Paymaster accountant là gì mà không thể thiếu trong bộ phận Kế toán của các nhà hàng, khách sạn. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.