Thuật Ngữ – Kỹ Năng

Tai nạn buồng phòng tại khách sạn có thể xảy ra. Do đó, biết được nguyên nhân và cách thức phòng tránh sẽ đảm bảo an toàn tốt nhất cho khách.

Khách Trung Quốc thường bị xem thường khi xuất ngoại, nhưng có người này người nọ. Vì thế bạn cần phải biết cách phục vụ khách Trung Quốc cho đúng mực.

Là nhân viên Nhà hàng - Khách sạn phải có vốn hiểu biết nhất định về pháp luật ngành nghề mình đang làm việc. Đặc biệt là quy định về thuế thu nhập cá nhân

Là một nhân viên nhà hàng, nghiệp vụ xếp chổ ngồi cho khách là điều phải biết. Tham khảo ngay nguyên tắc xếp chổ ngồi trong nhà hàng chuyên nghiệp nhất.

Là quản lý, cần nắm rõ phương pháp để kiểm soát chất lượng dịch vụ nhà hàng, cải thiện tình hình kinh doanh và đem lại ấn tượng tốt.

Giặt là không chỉ đơn giản là bỏ đồ vào máy là xong. Mà bên cạnh đó còn có những bí quyết, tham khảo ngay các bí quyết của nhân viên giặt là khách sạn 5 sao

Là nhân viên order, nhiệm vụ là tư vấn cho khách nên chọn món khẩu vị. Nhưng bạn phải thận trọng với các lưu ý khi tư vấn món ăn cho khách sau.

Quy định về thưởng phạt nhân viên phải được ban hành rõ ràng và cụ thể để toàn thể cá nhân đang làm việc trong tổ chức nhà hàng thực hiện đồng loạt.

Bạn là quản lý nhà hàng, khách sạn thời đại mới? Những cuốn sách quản trị nhà hàng khách sạn sau đây nên có ngay trong tủ sách của mình đấy.

Giờ G là thuật ngữ được sử dụng phổ biến trong kinh doanh nhà hàng. Bạn đã biết 5 khung giờ G quan trọng là gì chưa. Tìm hiểu ngay qua bài viết này.

Housekeeping là bộ phận quan trọng ở khách sạn, và họ cũng thường gặp phải các tình huống xấu. Tìm hiểu cách xử lý tình huống trong bộ phận housekeeping.

Trong quá trình phục vụ, sự cố ngoài ý muốn xảy ra là điều không thể tránh khỏi. Sau đây là các cách xử lý hiệu quả khôn ngoan cho bạn.