Thuật Ngữ – Kỹ Năng

Trong quá trình phục vụ, sự cố ngoài ý muốn xảy ra là điều không thể tránh khỏi. Sau đây là các cách xử lý hiệu quả khôn ngoan cho bạn.

Nhà lãnh đạo sở hữu trí tuệ cảm xúc càng cao thì càng khéo léo trong lối giao tiếp, ứng xử. Bạn là nhà lãnh đạo nhà hàng, khách sạn? Bạn đã biết vai trò của trí tuệ cảm xúc đối với công việc của mình chưa?

Là một lễ tân bạn sẽ không thể tránh khỏi những tình huống khó đở. Sau đây là cách xử lý 7 tình huống quen thuộc mà lễ tân nào cũng gặp phải.

Bar/lounge manager là vị trí quan trọng trong khối F&B nói riêng và khách sạn nói chung. Nhưng công việc cụ thể của họ là gì, hãy cùng tìm hiểu sau đây.

Thanh toán trong nhà hàng khách sạn cũng phải trải qua nhiều hình thức khác nhau. Dưới đây là 6 hình thức thanh toán tiền phổ biến trong nhà hàng hiện nay.

Front desk là gì mà lại không thể thiếu tại bất kỳ khách sạn nào. Hãy tham khảo bài viết này để hiểu rõ hơn về Front desk và cách thiết kế phù hợp.

Overbooking là thuật ngữ nói đến tình trạng quen thuộc trong kinh doanh khách sạn, vậy overbooking là gì? Cùng quản trị nhà hàng khách sạn á âu tìm hiểu nào

Tiếng Anh là yếu tố quan trọng quyết định sự thành bại trong buổi phỏng vấn xin việc. Nhất là đối với ngành Khách sạn hội nhập quốc tế và phát triển không ngừng thì tiếng Anh khi đi xin việc lại càng bắt buộc phải có. Nhà tuyển dụng sẽ dựa vào khả năng tiếng Anh của ứng viên để chọn lọc những nhân sự tiềm năng nhất

Thực đơn canape là gì mà được mọi người phản ánh tinh tế trong phong cách ẩm thực phương Tây với các món ăn gây thương nhớ lòng người. Cùng tìm hiểu rõ hơn.

Honeymoon là một thuật ngữ thường nghe ở khách sạn. Vậy thật sự honeymoon là gì? Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn.

Rượu khai vi trên thế giới thì rất nhiều, nhưng rượu Aperitif thường được nhắc nhiều nhất. Vậy thật sự Aperitif là gì mà lại nổi tiếng đến thế.

Business center là gì mà lại được đánh giá là bộ phận quan trọng trong khách sạn. Chúng ta cùng tìm hiểu busuness center là gì và công việc cụ thể của nó.